- សាច់គោ - 600 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Sour cream - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- ម្រេច - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រៀបចំសាច់ដុំឆ្អឹងក្បាលនៅក្នុងពហុវែនដ៍ - ភារកិច្ចមួយដែលសូម្បីតែអ្នកឯកទេសខាងម្ហូបអាហារក៏នឹងត្រូវដោះស្រាយដែរ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយវាជាការល្អក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះតាមរបៀបធម្មតា - ភារកិច្ចមិនមែនសាមញ្ញទេប៉ុន្តែវាមានភាពងាយស្រួលជាងអ្វីៗទាំងអស់។ អ្នកមិនចាំបាច់ឈរនៅចង្ក្រានសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ, saucepan វេទមន្តមួយនឹងធ្វើស្ទើរតែទាំងអស់ការងារសម្រាប់អ្នក។ ដូច្នេះ, រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោ stroganov នៅក្នុង multivarquet នេះ: 1. យើងបានលាងសាច់បានយ៉ាងល្អ, កាត់វាដោយក្បាលដី។ 2. លាបលើខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមការ៉ុតស៊ុបដាក់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមទឹក (ប្រហែល 300 មីលីលីត្រ) អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមម្សៅ, stirring ផងដែរ, ដូច្នេះគ្មានដុំត្រូវបានបង្កើតឡើង។ យើងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពហុកីឡាដ្ឋាន។ បើករបៀប "Quenching" ពេលវេលាគឺ 40 នាទី។ 5. ពីរបីនាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារបន្ថ្រមស្លឹកច្រញ។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ វាមានលក្ខណៈល្អជាមួយអង្ករបបរ buckwheat ដំឡូងបារាំងឬគ្រឿងបន្លែ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6