របបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអាតឃីនគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រសិទ្ធភាពនិងលឿនបំផុត។ មូលដ្ឋានរបស់វាគឺការដាក់កំហិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានប្រើ។ តារាហូលីវូដភាគច្រើនប្រើរបបអាហារនេះ - Jennifer Lopez, Renee Zellweger, Jennifer Aniston និងអ្នកដទៃទៀតជាច្រើន។
មានគោលបំណងជាច្រើនដែលត្រូវបានបន្តដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Atkins របបអាហារ។ ចូរដាក់ឈ្មោះគោលដៅចម្បងនៃរបបអាហារ: ផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារទៅជាជាតិខ្លាញ់ (មានន័យថាប្រភពថាមពលសំខាន់សម្រាប់ជីវិតរបស់រាងកាយប្រើខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន) ស្ថេរភាពនិងការថែរក្សាកម្រិតថេរនៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមការកាត់បន្ថយការពឹងអាស្រ័យលើម្ហូបអាហារនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នានិង ការលះបង់នូវការញៀនទៅតាមប្រភេទចានផ្អែម។
ការពិពណ៌នាអំពីអាហាររបស់ Atkins
របបអាហារនេះគឺជាបដិវត្តន៍ពិតប្រាកដហើយត្រូវបានបែងចែកជាពីរដំណាក់កាលសំខាន់ - ការគាំទ្រនិងការកាត់បន្ថយមួយ។ ក្នុងដំណាក់កាលកាត់បន្ថយរយៈពេលពីរសប្តាហ៍មនុស្សម្នាក់ផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារដែលមានន័យថាទម្លាប់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់វិធីអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារបំប៉ន។ ក្នុងដំណាក់កាលនៃការគាំទ្រទំងន់រាងកាយដែលចង់បានត្រូវបានសម្រេចជាបណ្ដើរៗព្រមទាំងការថែទាំបន្ថែមទៀតនៅកម្រិតដែលត្រូវការប៉ុន្តែមិនត្រូវបានដាក់កម្រិតលើការរឹតបន្តឹងអាហារូបត្ថម្ភ។ ប្រសិនបើមានការកើនឡើងម្តងទៀតនៃទំងន់រាងកាយបន្ទាប់មកវដ្តរបបអាហារទាំងមូលត្រូវតែបញ្ចប់ជាមុនសិនដែលជាដំណាក់កាលកាត់បន្ថយដំណាក់កាលដំបូងហើយបន្ទាប់មកដំណាក់កាលនៃការគាំទ្រ។
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Atkins:
- ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពី 20 ក្រាម។
- ការហាមឃាត់ដ៏តឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីអនុញ្ញាត។
- វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំតែជាមួយនឹងអារម្មណ៍ពិតប្រាកដនៃភាពអត់ឃ្លានខណៈដែលអាហារមិនត្រូវបានកំណត់ក្នុងបរិមាណនិងបរិមាណកាឡូរីទេ។ ចំណីអាហារត្រូវបានបញ្ចប់នៅពេលដែលអារម្មណ៍នៃការតិត្ថិភាពកើតឡើង។ វាមានតំលៃកត់សំគាល់ថាអ្នកមិនអាចផ្តួលរំលាយក្រពះរបស់អ្នកបាន។ ប្រសិនបើមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានប៉ុន្តែមិនមានពេលសម្រាប់អាហារស្ងប់ស្ងាត់នោះទេវាអាចប្រើចំនួនតូចមួយនៃផលិតផលណាមួយដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
- ការដកចេញពីរបបអាហាររបស់បន្លែផ្លែឈើធញ្ញជាតិនិងរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងមាតិកាធំនៃម្សៅ។ ការដកចេញពីរបបអាហារញ៉ាំ។
ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់:
- សាច់នៃគោក្របីនិងល្បែងកសិកម្មក៏ដូចជាផលិតផលពីវា - sausages, bacon, Ham និងអ្នកដទៃ។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់និងកាតព្វកិច្ចគឺអវត្តមាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះ។
- សាច់បក្សីណាមួយ។
- សាច់ត្រី។
- ស៊ុតដែលអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពិតប្រាកដ។
- ស្ទើរតែគ្រប់អាហារសមុទ្រទាំងអស់ដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។
- ម្សៅដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតទាប។
- ផ្សិតណាមួយ។
- បន្លែនិងបៃតង - បន្លែត្រសក់បន្លែស្ពៃក្តោបសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងផ្លែល្ហុងបន្លែឆៃថាវអ័រហ្គោម៉ាអ័រហ្គោណូម្រេចខ្ញីសាឡីកាឡូរីម្ទេសទំពាំងបាយជូរ។
- ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលមានប្រេងបន្លែជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹក lemon ឬ vinegar ក៏ដូចជាចំនួនតូចមួយនៃគ្រឿងទេស។
- ពីភេសជ្ជៈ: តែរុក្ខជាតិគ្មានជាតិផ្អែមទឹករ៉ែនិងទឹកផឹកក៏ដូចជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមជាមួយនឹងជាតិស្ករដែលមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាត។
- ប្រេងបន្លែធម្មជាតិណាមួយ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានគេផ្តល់ទៅឱ្យអូលីវ, Walnut, sunflower និងសណ្តែក។ វានឹងត្រូវបានល្អប្រសើរប្រសិនបើប្រេងមិនត្រូវបានកែច្នៃនិងត្រូវបានទទួលដោយការចុចត្រជាក់។
- ខ្លាញ់ដើមកំណើតសត្វអាចមានខ្លាញ់ប៊េសធម្មជាតិ។
ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតូច:
- ផ្លែឈើស្រស់ឆ្អិនអង្រែអំបូរខ្ទឹមបារាំងដំឡូងស្លឹកពោធិ៍បៃតងផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងខ្ចីឫស្សីនិងផ្លែបឺរ។
- ក្រូចឆ្មារដែលត្រូវបានប្រើជាស្លៀកសាឡាដគួរកត់សំគាល់ថាវាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើខ្លឹមសារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងក្រែម sour និងរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងការគណនាសម្រាប់អត្រាប្រចាំថ្ងៃ។
- ជំនួសសម្រាប់ជាតិស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ត្រូវរាប់បញ្ចូលទាំងអ្នកដែលមានឈ្មោះបញ្ចប់នៅក្នុង "-OSA" ពួកគេរួមមានៈ sucrose, fructose ជាដើម។
- ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើតែនៅក្នុង Phasiedite ទីពីរប៉ុណ្ណោះហើយខ្លឹមសារនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ត្រូវយកមកគិតផងដែរ។
ប្រសិនបើយើងវិភាគបញ្ជីផលិតផលដែលផ្តល់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអាតឃិននោះយើងអាចសន្និដ្ឋានថាវាមានលក្ខណៈទូលំទូលាយណាស់។ ប្រសិនបើមនុស្សមានជំនាញធ្វើម្ហូបខ្លះរបបអាហារថ្មីនេះនឹងមិនបង្កើតការរអាក់រអួលអ្វីឡើយ។ មនុស្សម្នាក់អាចគោរពតាមរបបអាហារបែបនេះបានក្នុងស្ថានភាពមានផាសុកភាពប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍គាត់នឹងអាចចំអិនមិនត្រឹមតែគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។
តម្រូវការទូទៅចាំបាច់ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអាតឃិន។
ពេញមួយជីវិតនៃរបបអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើថ្នាំវីតាមីនចម្រុះដែលមានសារធាតុរ៉ែនិងធាតុដាន។ ការបដិសេធចំពោះរបបអាហារបែបនេះគឺការមានផ្ទៃពោះការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឡើងខ្ពស់នោះរបបអាហារបែបនេះក៏មិនត្រូវបានណែនាំដែរ។ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរបបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអាតឃិនអ្នកត្រូវទទួលបានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។
វាមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាអ្នកចំណីអាហារដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈភាគច្រើនមិនពាក់ព័ន្ធនឹងរបបអាហារបែបនេះទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនមានទំនុកចិត្តថាប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រាស់ខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនដោយគ្មានកំណត់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងនោះវាអាចបង្កផលវិបាកមិនល្អហើយវានឹងក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការអនុវត្តបានបង្ហាញថាអ្នកតមអាហារអាតឃីនគឺមានកាឡូរីទាបដែលនាំអោយមានការថយចុះទម្ងន់រាងកាយជាមធ្យមពី 5 ទៅ 8 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ទាំងនេះគឺជាលទ្ធផលដែលបានកត់ត្រាក្នុងករណីជាច្រើននៃការប្រើរបបអាហារ Atkins ។ ដូច្នេះបើទោះបីជាមានការជំទាស់ពីវេជ្ជបណ្ឌិតដទៃទៀតក៏ដោយក៏របបអាហាររបស់លោក Atkins មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅបណ្តាប្រទេសលោកខាងលិច។ បុគ្គលិកលក្ខណៈដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួននៃជំនួញសម្តែងដោយសេរីនិយាយថាអរគុណចំពោះរបបអាហាររបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិតអាតឃីនពួកគេមើលទៅដូចជាមានលក្ខណៈឆើតឆាយ។