ទឹកក្រូច fuczza គឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់ដែលមីងអង្ករស្តើងត្រូវបានផ្សំយ៉ាងល្អជាមួយផ្សិតឆាហើយប្រែពណ៌ក្រូចពណ៌ទៅតាមរូបរាងដោយសារតែយើងប្រើគ្រឿងផ្សំពីរប្រភេទ - ក្រែមក្រហមនិងទឹកក្រឡុកក្រូចដែលផ្តល់ពណ៌សម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់នេះ! ទឹកជ្រលក់ Creamy ផ្តល់នូវម្ហូបមួយដែលមើលទៅពេញលេញនិងធ្វើឱ្យវា juicy!
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 150 ក្រាម
- Cream 300 មីលីលីត្រ
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 0,5 ក្រាម
- អំបិល 1,5 tsp ។
- turmeric 1,5 ក្រាម
- Paprika ដីផ្អែម 2 tsp ។
- Parsley ស្រស់ 0,3 bunch
- ម្រេចផ្អែម 1 ក្រាម
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 1 ភី។
- មីដាក់អង្ករ 180 ក្រាម
- ម្សៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 150 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូបជាមួយផ្សិតយើងត្រូវការគុយទាវអង្ករក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ម្ទេសម្រេចម្រេចក្រហមផ្អែមខ្ទឹមបារាំងបន្លែលាយម្សៅស្លឹកស្រស់ពណ៌ផ្កាឈូកអំបិលម្រេចខ្មៅដីម្រេច paprika ដីនិងរមៀត។
- ជំហានទី 2 អំបិលត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។
- ជំហានទី 3 យើងលាងសមាតនិងខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 4 ម្រេចផ្អែមស្អាតពីផ្នែកខាងក្នុងនិងគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 5 ប្រឡាក់ផ្សិតលើប្រេងចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងទៅផ្សិត។
- ជំហានទី 7 Fry រហូតដល់ម្រេចទន់។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមអំបិល, ម្រេចខ្មៅ, ក្រូចឆ្មារនិងក្រូច។
- ជំហានទី 9 ចាក់ក្រែម។
- ជំហានទី 10 គម្របជាមួយគំរបហើយញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 8 នាទីដោយញ័រម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកពណ៌បៃតង parsley ត្រូវបានកំទេចនិងបន្ថែមទៅផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy មួយ។
- ជំហានទី 11 ដាក់មីញ៉ាំចូលទៅក្នុងចានជ្រៅចាក់ទឹកត្រជាក់រយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកត្រងទឹកត្រជាក់និងចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យទឹកឆ្អិន។
- ជំហានទី 12 បន្ថែមមីកញ្ចប់ក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមទៅផ្សិត។
- ជំហានទី 13 កូរឱ្យដាក់លើភ្លើងយឺត ៗ និងចំអិន 2 នាទីម្តងទៀតដោយញ័រ ៗ ។ ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចអ្នកអាចកាត់ផ្សិតដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយដូច្នេះមីកញ្ចប់មិនវែងពេកទេ។ យើងបម្រើតុនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។