ចម្អិនអាហារដ៏អស្ចារ្យ, រូបមន្តសម្រាប់ចានឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ

រៀបចំចានដែលនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពរីករាយនៃចំណីអាហារប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយផងដែរ! ចម្អិនអាហារដ៏អស្ចារ្យ, រូបមន្តសម្រាប់ចានឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ - ទៅតារាងរបស់អ្នក។

Gazpacho

ពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។

ក្នុងមួយភាគ 213 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 3 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 1 ប៊ីក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 13 ក្រាម

• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 2
• 1 ម្រេចនៃម្រេចក្រហមផ្អែម
• 1 cucumber ស្រស់
• 2 ប៉េងប៉ោះមាន់ទុំ
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស
• អំបិលសមុទ្រ
• 1 ។ ស្លាបព្រានៃស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស
• 70 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ
• 1 ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
• 1 លីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះ
• twigs ពីរនៃ thyme
• 2-3 ដំណក់ទឹកខ្មះ balsamic

ចម្អិនអាហារ:

កាត់ក្បាលទៅចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ Pod ជាម្រេចផ្អែមកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ pulp ដើម្បី chop ។ លាបត្រសក់ហើយកាត់ចូលក្នុងដប។ ប៉េងប៉ោះដើម្បីហុចជាមួយទឹករំពុះ, peel បិទកាត់គូបចូលទៅក្នុងគូប។ 3. ហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគេលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមអំបិលសមុទ្រទឹកខ្មេះប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មានិងប៉េងប៉ោះ។ ជំនួសឱ្យការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអ្នកអាចយកប៉េងប៉ោះមួយទៀតដោយមិនប្រើស្បែកដោយលុបវាចោលតាមរយៈ colander ដែលមានកោសិកាតូចៗ។ ទុកស៊ុបឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក (ជាធម្មតានៅពេលយប់) ។ 4. កិនមែកធ្មេញ។ បន្ថែមទៅក្នុងល្បាយត្រជាក់បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ទឹកខ្មះ Balsamic ត្រូវបានបន្ថែមភ្លាមមុនពេលបម្រើ។ 5. ជាជម្រើសអ្នកអាចបម្រើជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនឬសាច់គោ, បង្គារ, ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។

salad បន្លែជាមួយគ្រាប់

ពេលចម្អិនអាហារ: 25 នាទី។

ក្នុងមួយភាគ 174 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 3 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 16 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 8 ក្រាម

• ស្ព 300 ក្រាម
• 2 cucumber មធ្យម
• 1 នៃម្រេចក្រហមផ្អែម
• 1 bunch នៃ dill
• 1 នៃសាឡាត់
• 2 ។ ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ស្រល់
• 3 ។ បន្លែប្រេង tablespoons
• អំបិល 1 កំប៉ុង

ចម្អិនអាហារ:

កាត់ស្ពជាមួយចំបើងស្តើង, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងលុបវាស្រាល។ ទុក 10 នាទីដើម្បីញែកទឹក។ Cucumbers សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំ។ ប្រសិនបើធ្មេញរបស់ត្រសក់ក្រាស់ពេកកាត់វាចោល។ កាប់ស្បែកពីពាក់កណ្តាលផ្លែឈើទៅចុងនោះជូរចត់នឹងមិនរាលដាលលើផ្ទៃទាំងមូលនៃបន្លែទេ។ Punch ម្រេចនៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជនិងភាគថាសពណ៌សកាត់សាច់ឈាមទៅជាច្រូតស្តើង។ Salad ដើម្បីតម្រៀបពាក់កណ្តាលស្លឹកច្រូតកាត់ឬរហែកជាបំណែក។ Dill chopped ។ គ្រាប់ Cedar fry, stirring, នៅក្នុងចាន frying ដោយគ្មានការប្រេង (8-10 នាទី) ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំលាយគ្នាជាមួយនឹងប្រេងនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ស្រល់ត្រជាក់។ ស្លឹកសាឡាត់ដែលនៅសល់ត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះសាឡាត់នៅលើកំពូលដាក់នៅលើសាឡាត់ដែលបានរៀបចំ។

Pike perch ជាមួយ garnish ស្មុគស្មាញ

ពេលចម្អិនអាហារ: 35 នាទី។

ក្នុងមួយបម្រើ 336 គីឡូកាល់

ប្រូតេអ៊ីន -33 ក្រាម, ខ្លាញ់ -11 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត -25 ក្រាម

• 1 beetroot
• ជា root parsley 1
• 1 គំនិត
• 1 ផ្លែប៉ោម
• 1 pear
• 1 ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ
• 100 មីលីលីត្រនៃទឹកផ្លែប៉ោម
• 50 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• 2 stalks នៃគំនិតពណ៌បៃតង
• 1/4 នៃ root របស់ horseradish
• 4 តារាង។ tablespoons នៃ Cream sour
• អំបិល
• នំ fillet perch 600 គីឡូក្រាម
• 2 ។ butter tablespoons

ចម្អិនអាហារ:

បន្លែនិងផ្លែឈើកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងឆ្លងកាត់ប្រេងបន្លែ (5 នាទី) ។ ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងទឹកខ្មះបន្ថែមអំបិល, simmer នៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ ខ្ទាស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយចិញ្ចៀន។ Horseradish សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យនិងលាយជាមួយ Cream sour ។ កាត់កន្ទុយភីហ្សាទៅក្នុងចំណិត ៗ បន្ថែមអំបិលនិងខ្ទឹមក្នុងប៊ឺ (3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ) ។ ដាក់ត្រីនៅលើចានមួយដែលមានម្ហូបមួយចំហៀង។ Pour horseradish ជាមួយ Cream sour និង sprinkle ជាមួយ onions និទាឃរដូវ។

Salad នៃថ្លើមមាន់

ពេលចម្អិនអាហារ: 25 នាទី។

ក្នុងមួយភាគ 174 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - ជីក្រាម -16 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត -8 ក្រាម

• 1 សាឡាត់ bunch
• ថ្លើមមាន់ 500 ក្រាម
• 2 ។ tablespoons ប្រេងប្រេងទំពាំងបាយជូ
• 175 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរដោយគ្មានរណ្តៅ
• 1 ។ ស្លាបព្រានៃស្រាទំពាំងបាយជូរ
• អំបិល
• 25 ក្រាមនៃគ្រាប់ស្រល់

ចម្អិនអាហារ:

ស្លឹកនៃសាឡាត់បានរៀបចំយ៉ាងល្អនៅលើចាន 4 ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូ, ដាក់ថ្លើមមាន់និង fry, ងាកយ៉ាងឆាប់រហ័សបំណែក។ នៅពេលដែលថ្លើមទទួលបានពណ៌ត្នោតខ្ចីយកខ្ទះចៀនចេញពីភ្លើង។ ទំពាំងបាយជូនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរដើម្បីយកចេញស្នែងនិងបន្ថែមថ្លើម។ Sprinkle ជាមួយ vinegar និងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រៀបចំម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅលើចានជាមួយ salad និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ស្រល់។

Misochki ជាមួយ salad ក្រូចត្លុង

ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។

ក្នុងមួយបម្រើ 270 គ។ ក

ប្រូតេអ៊ីន - 27 ក្រាម, ខ្លាញ់ 45 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត -14 ក្រាម

• សាច់មាន់ 1 ក្បាល
• ខ្ទឹមបារាំង 1
• 2 ផ្លែក្រូច
• Walnut 50 ក្រាម
• ឈីស 150 ក្រាម
• 2 ។ ប្រេងអូលីវដាប់ប្រេង
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ:

ចំអិន fillet (10-15 នាទី) និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ កាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរទៅជាពាក់កណ្តាល, យកសាច់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ គ្រាប់ខ្ទុះ។ កាត់ឈីសទៅជាគូប។ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងជាមួយលាបក្រូចត្លុងសាច់មាន់និងឈីសរដូវវស្សាជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ។ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង "ចាន" ពីក្រូចលាបក្រូច។

ទៅចំណាំ

ដើម្បីបងា្ករម្ហូបអាហារមិនឱ្យធា្លាក់ពុល

សូម្បីតែចានដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរក្សាលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុករបស់ពួកគេ។ សូមព្យាយាមញ៉ាំតែម្ហូបដែលបានរៀបចំថ្មីៗជាពិសេសសម្រាប់សាច់ត្រីនិងបសុបក្សី។

■ផលិតផលមានប្រយោជន៍ដល់ស្ត្រី

វាបង្ហាញថាមានបញ្ជីផលិតផលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយស្ត្រី។ វាមានបីក្រុម: ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ (kefir ទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោ - ប្រភពកាល់ស្យូមល្អ) ត្រី (អ្នកទទួលទានចំណីអាហារសូមផ្តល់អនុសាសន៍រហូតដល់បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) និងចេក។

បំប៉នទារកឱ្យមានសុខភាពល្អ

ប្រសិនបើអ្នកបង្ខំកូនឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អអ្នកអាចសម្រេចបានផ្ទុយពីនេះ។ មធ្យោបាយលឿនបំផុតគឺបង្រៀនកុមារនូវចានដែលមានប្រយោជន៍ជាមួយនឹងឧទាហរណ៍នៃការចំអិនអាហារត្រឹមត្រូវរបស់ឪពុកម្តាយ។ កុំដាក់លក្ខខណ្ឌថាកូននឹងទទួលបានបង្អែមត្រឹមតែបន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការសន្យាអ្វីមួយមិនអាចចូលបានដូចជាការទៅអាងហែលទឹកឬក៏រូបថ្លុក។