- Pumpkin puree - 1 3/4 ពែង (415 ក្រាម)
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ដីចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកខ្ញី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves ដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
- ក្រែមជាតិខ្លាញ់ - 1/2 ពែង
- ពងធំ - 2 បំណែក
- Cream sour - 1 ពែង (Cream (227 ក្រាម)
- នៃជាតិស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ក្រែម)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រែម)
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនសណ្តែកបាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស, whisk នៅចានកណ្តាលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ pudding នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលដើម្បីរៀបចំស្លាបព្រាមួយដាក់ក្រែមអ្នកត្រូវដាក់ចានកែច្នៃចំណីល្ពៅស្ករអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ កូរឱ្យ 30 វិនាទី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខចញទឹកសមារៈកល។ ចំអិន 5 នាទី stirring ។ ល្បាយនេះនឹងក្រាស់ហើយក្លាយជាងងឹតបន្តិច។ កាត់បន្ថយកម្តៅនិងលាយម្សៅល្ពៅលាយជាមួយទឹកដោះគោនិងក្រែម។ បន្ថែមពងវាយដំយ៉ាងស្រាលនិងលាយល្អ។ 4 ។ ម៉ាស់លទ្ធផលបានបែងចែករវាង 7-8 ទម្រង់។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅលើថាសដុតនំនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទីរហូតដល់កាំបិតបានបញ្ចូលនៅកណ្តាលនៃ pudding នេះនឹងមិនចេញស្អាត។ ខណៈដែលស្លាបព្រាកំពុងរៀបចំត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ក្រែមនៅក្នុងចានតូចមួយ។ puddings រួចរាល់ហើយដើម្បីត្រជាក់និងប្រេងគ្នា 2 tablespoons Cream sour ។ 6. ដាក់ puddings ទៅលាងវិញនិងដុតនំរយៈពេល 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រហែលជា 1 ទៅ 2 ម៉ោង។ បម្រើភួងជាមួយនំខ្ញី។
ការបម្រើ: 7-8