- Cream sour - 2 ពែង (បូក 300 ក្រាមក្នុង Cream)
- ស្ករ - 2 ពែង (បូក 0,5 CUPS នៅក្នុង Cream និង 0.5 CUPS នៅក្នុង glaze)
- butter ទន់ - 50 ក្រាម (បូក 50 ក្រាមនៅក្នុង glaze នេះ)
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាកាវ - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បូកជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 3 ស្ល៊ីកដូចគ្នា)
- ម្សៅ - 2 Cups
- គ្រាប់ - 1 កែវ (ក្រែម)
- ទឹកដោះគោ - ធាតុ 3 ។ ស្លាបព្រា (glaze)
ខ្ញុំបង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចំពោះមុខម្ហូបនំមកខ្ញុំនៅភាគខាងជើង។ តាមសមាមាត្រទាំងអស់ខ្ញុំបានទទួលនំមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រហើយមានទំងន់ប្រហែល 1,6 គីឡូក្រាម។ ការរៀបចំ: លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 170-180 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានមួយចំអិនប៊ឺជាមួយស្ករ។ លាយជាមួយមេតាននិងសូដាលាយទឹកខ្មះនិងបន្ថែមល្បាយប្រេង។ កូរហើយចាក់ម្សៅរាវ។ ការ dough លទ្ធផលគួរស្រដៀងទៅនឹង Cream ក្រែម Creamy ក្រាស់។ ចែកដបទៅជា 2 ផ្នែកលាយផ្នែកមួយនៃ dough ជាមួយកាកាវ។ ដុតនំ 4 បន្ទះ (សូកូឡាពីរនិង 2 សូកូឡា) នៅក្នុងខ្ទះរឺផ្សិតដែលមានចង្ក្រានឬផ្សិតដែលមានក្រដាសជ័រនិងប្រេង។ ដើម្បីរៀបចំក្រែមមួយលាយក្រែមលាយជាមួយស្ករជាមួយឧបករណ៍លាយឬលាយ។ នំរួចរាល់ហើយត្រជាក់និងដាក់លើគ្នាទៅវិញទៅមកលាបក្រែមនិមួយៗហើយលាងសំអាតដោយគ្រាប់ផ្លែឈើល្អ ៗ ។ ដើម្បីរៀបចំ glaze នេះលាយស្ករនិងកាកាវនៅក្នុង saucepan មួយចាក់នៅក្នុងទឹកដោះនិងលាយ។ កំដៅល្បាយ, stirring រហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។ បន្ថែម butter, នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន, កូរសម្រាប់ 2-3 នាទី។ ត្រជាក់ត្រជាក់និងចាក់នំជាមួយ glaze ។ ប្រោះជាមួយគ្រាប់និងស្ករម្សៅ។
ការបម្រើ: 8