ក្នុងនាមជាឈ្មោះ implies, salad ត្រូវបានបម្រើនៅលើម្ហូបដ៏ធំមួយនិងជាផ្កានៃផ្កាឈូករ័ត្នមួយ។ ហើយពិតណាស់ផលិតផលណាមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង។ ឧទាហរណ៍គ្រាប់ពូជគឺអូលីវឬពោតហើយផ្កាគឺធ្វើឡើងពីបន្ទះសៀគ្វី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ដើមនេះ?
អ្នកនឹងត្រូវការ
- សាច់ដុំថ្លើម - ធនាគារ 1
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម (ប្រហែលមួយ bunch)
- ស៊ុតមាន់ - 4 PCs ។
- ខ្ទិះ
- អូលីវ - 1 សក្តានុពល
- mayonnaise
- អំបិលនិងម្រេច
ចូរយើងត្រៀមខ្លួន
- ដំឡូងនិងស៊ុតឆ្អិននិងត្រជាក់។ បន្លែកំទេចក្នុងគូបតូចៗហើយដាក់ភ្លាមៗលើចានដែលម្ហូបនោះនឹងត្រូវបានបម្រើ។
- កំពូលជាមួយ sprinkled ជាមួយ onions និទាឃរដូវកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
- បន្ទាប់មកដាក់ចេញត្រីលុបចោល។ រូបមន្តនេះនិយាយថាអ្នកត្រូវការយកពាងមួយដុំប៉ុន្តែគ្រាន់តែទុកវាមួយដុំទៀត។ ជំនួសឱ្យត្រីនេះ, អ្នកអាចប្រើជម្រើសសន្សំសំចៃបន្ថែមទៀត - mackerel នៅក្នុងប្រេង។ ជាមួយនឹងត្រីអ្នកចាំបាច់ត្រូវបង្ហូរសារធាតុរាវហួសកំរិតនិងកិនកំប៉ុងដោយប្រើសម។
- យើងបន្តទៅស៊ុត។ យើងបែងចែកផលិតផលឆ្អិនទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿង។ បីកំប្រុកនៅលើក្រឡាចធំមួយហើយរាលដាលលើត្រី។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី lubricate ស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ដូច្នេះ salad គឺ juicy បន្ថែមទៀត។
- ប្រូតេអ៊ីនគឺមាននៅលើក្រឡាចត្រង្គតូចបំផុតហើយចែករាបស្មើទៅលើប្រូតេអ៊ីន។
- ឥឡូវរឿងសំខាន់គឺធ្វើឱ្យសាឡាត់ស្រស់ស្អាត។ នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើសមត្ថភាពនិងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ អ្នកអាចគូរសំណាញ់ mayonnaise នៅលើកំពូលនៃ yolk និងបំបែក halves នៃអូលីវនៅក្នុងលំនាំ checkerboard មួយ។ អ្នកខ្លះដាក់វាចេញភ្លាមៗនៅលើពងក្រពើឬលាងផ្ទៃលើជាមួយពោតលុបចោល។ រឿងសំខាន់គឺធ្វើឱ្យ petals និងសម្រាប់ការនេះបន្ទះសៀគ្វីដាក់នៅលើគែមនៃចានមួយគឺល្អឥតខ្ចោះ។
កំណែមួយទៀតនៃសាឡាត់
តាមការពិតអ្នកអាចបង្កើតម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនដោយបន្ថែមផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្ត។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។
គ្រឿងផ្សំ
- fillet មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 PCs ។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
- ផ្សិត - 300 ក្រាម (យកស្រស់ឬលុបចោល)
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- អូលីវ - 1 សក្តានុពល
- ខ្ទិះ
- mayonnaise
នីតិវិធីចម្អិន
- សាច់មាន់កិន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសាច់ឆៅ, មុនចំអិននិងត្រជាក់វា។
- ផ្សិតសមុទ្របានកាត់បន្ថយជាធម្មតាទៅក្នុង slices តូចនិងគំនិត - គូប។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតឆៅចូរដុតនំពួកគេនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងបន្លែ។
- ស៊ុតឆ្អិននិងបំបែកប្រូតេអ៊ីននិងលឿង។ ឈីសបីសម្រាប់ខ្ទះធំ។
- រីករាលដាលស្រទាប់សាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចយកធុងដែលមានតម្លាភាពដើម្បីឱ្យភ្ញៀវអាចមើលឃើញដំណើរផ្លាស់ប្តូររវាងស្រទាប់។ លំដាប់គឺមានដូចខាងក្រោម: សាច់មាន់ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង mayonnaise ប្រូតេអ៊ីនឈីសរឹងជាថ្មីម្តងទៀត mayonnaise តិចតួច។ ប្រសិនបើចំនួននៃផលិតផលអនុញ្ញាតឱ្យយើងធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់ទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀតនិងគ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយ mesonnaise សំណាញ់។
- យើងតុបតែងម្ហូប។ ស្លឹកអូលីវកាត់ពាក់កណ្តាលហើយរីករាលដាលរាបស្មើនៅជុំវិញគែម។ កណ្តាលចាកចេញដោយឥតគិតថ្លៃនិង sprinkle ជាមួយ yolk ដឹងគុណ។ នៅលើជ្រុងនៃបន្ទះសៀគ្វីសាឡាត់ដើម្បីឱ្យវាមើលទៅដូចជាប្រេង។