រូបមន្តចម្បង - របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ចានដែលយើងណែនាំថាជាអាហារពេលព្រឹកយឺតគឺសំបូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ល្អនិងអាសុីតហ្វូលិក - សម្រាប់ចង្កេះស្តើងនិងបេះដូងមានសុខភាពល្អ។ រូបមន្តចម្បង, របបអាហារសម្រាប់ការស្រកទម្ងន់ - នោះហើយជាអ្វីដែលយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍។

វាអាចទៅរួចដែលអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីទំហំនៃចង្កេះរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីបេះដូងរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវផ្តោតលើសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នកដោយសារតែជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរៀងរាល់ឆ្នាំធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ស្ត្រីរាប់ពាន់នាក់ដែលមានអាយុខុសគ្នា។ សុខភាពបេះដូងនិងការរក្សាទំងន់ធម្មតាគឺជាភារកិច្ចពីរដែលចូលក្នុងដៃព្រោះទម្ងន់លើសអាចនាំអោយមានសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ (ហើយនេះគឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងក្នុងការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺបេះដូង) ។ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ក៏ដូចជាអាហារសម្បូរជាតិសរសៃអាស៊ីតហ្វូលីកនិងខ្លាញ់ដែលមានខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនិងសារធាតុប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដោយសាររដូវកាលវិស្សមកាលយើងបានបង្កើតនូវមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលជាគ្រឿងផ្សំដែលគាំទ្រដល់បេះដូងរបស់អ្នកនៅក្នុងទម្រង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ រំលឹកអ្នកដទៃថាអ្នកត្រូវការថែរក្សាបេះដូងខណៈពេលដែលអ្នកនៅក្មេង: អញ្ជើញមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនិងលើកទាល់តែសោះសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក!

Salad នៃត្រីសាម៉ុង, ក្រូចត្លុងនិងផ្លែបឺរ

4 ដង

រៀបចំ: 7 នាទី

3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ vinegar balsamic; 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ peel ពណ៌ទឹកក្រូចដឹងគុណ; 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ; អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ; សាឡាត់ពណ៌បៃតង 6 កែវ; ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2 ភាគ 3 ។ ត្រីសាម៉ុនជក់ជាប់ត្រី 100 ក្រាម; 1/4 នៃផ្លែបឺរបែកមាត់, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង; 16 ស្រមោលក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូក (គ្មានស្បែក) ឬក្រូចថ្លុង 11 លីត្រ។

ការរៀបចំរូបមន្ត:

នៅក្នុងចានធំមួយលោតជាមួយ whisk ជាមួយទឹកខ្មះក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំ។ ចូរបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចបន្តបន្ទាប់ដោយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមសាឡាត់និងខ្ទឹមបារាំងនិងលាយឱ្យបានល្អ។ ដាក់ត្រីសាម៉ុងនៅលើផ្នែកមួយនៃម្ហូបនិងចាក់បន្លែនៅលើផ្សេងទៀត។ រីករាលដាលចម្រុះក្រូចនិងផ្លែបឺរនៅលើគែមនៃម្ហូបនេះ។ តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនៃផ្នែកមួយ (1/4 នៃសាឡាត់): 28% ជាតិខ្លាញ់ (5,5 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 1 ក្រាម) 55% ជាតិស្ករ (24 ក្រាម) 17% ប្រូតេអ៊ីន (7,5 ក្រាម) ជាតិសរសៃ 4 ក្រាម 61 មីលីក្រាមជាតិកាល់ស្យូម , 1 មីលីក្រាមនៃជាតិដែក, 582 មីលីក្រាមនៃសូដ្យូម, 169 គីឡូក្រាម។

toast ច្រើនប្រភេទជាមួយប៉េងប៉ោះហៀរឈី Ricotta និង Salad Rucola

4 ដង

ការរៀបចំ: 10 នាទីការរៀបចំ: 5 នាទី

1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា។ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមសច្របាច់មួយ; អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ; 4 ប៉េងប៉ោះ "Slivka" កាត់ទៅជា 4 ផ្នែក; 1/2 ពែងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប "Ricotta"; 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណីអាហារ។ 3/4 CUPS នៃស្លឹកសាឡាត់ chopped ល្អ "Ruccola" 4 បំណែកនៃនំបុ័ងពោតច្រើនគ្រាប់។

ការរៀបចំរូបមន្ត:

Preheat rasper នេះ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ, whisk ប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងលាយឱ្យបានល្អ។ រីករាលដាលប៉េងប៉ោះ (កាត់ឡើង) នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 5 នាទី (រហូតដល់វាក្លាយទៅជាទន់និងក្រាស) ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានដូចគ្នាផ្សំឈីស, zest lemon, អំបិលនិងម្រេច។ ស្លាបព្រាល្បាយនេះនៅលើ toasts និងតុបតែងជាមួយ salad មួយ។ កាត់នំបុ័ងដោយពាក់កណ្តាលនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះដុតនំ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយមុខ: ជាតិខ្លាញ់ 29% (5 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 1 ក្រាម) ប្រូតេអ៊ីន 20% (8 ក្រាម) 51% ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត (20 ក្រាម) ជាតិសរសៃ 3 ក្រាម 172 មីលីក្រាមជាតិកាល់ស្យូម 1,5 មីលីក្រាមនៃជាតិសូដ្យូម 233 មីលីក្រាមនិង 150 គីឡូក្រាម។

ផ្លែប៉ោម glazed ជាមួយ syrup maple ជាមួយ yoghurt spicy និង muesli ជាមួយគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត

4 ដង

រៀបចំ: 10 នាទី

រៀបចំ: 20 នាទី

4 ផ្លែប៉ោម "មាស" ដោយគ្មានស្នូលមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុង 8 បំណែកគ្នា; 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកសុរិន្ទ; 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ butter unsalted ប៊ឺសូកូឡា; ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចមាន 1/2 ពែងដោយគ្មានការបំពេញ។ ដីឥដ្ឋមួយភាគ 4; pinch នៃ cloves ដី; 1/2 ពែង muesli ជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត; pinch នៃ nutmeg ។

ការរៀបចំរូបមន្ត:

Preheat oven ទៅ 200 អង្សារសេ។ ដាក់ផ្លែប៉ោម 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃសុីរ៉ូនិងប៊ឺកប៊ឺតក្នុងខ្ទះនិងលាយល្អ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ផ្លែប៉ោមគឺទន់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ crusty crusty និងស្រទាប់ក្រាស់នៃសុីរ៉ូ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានតូចមួយវាយ whisk ម្តងគ្រឿងទេសនិងនៅសល់ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃសុីរ៉ូដើមម៉េផល។ ស្លាបព្រាផ្លែប៉ោមដុតចានតូចៗ។ Sprinkle ជាមួយ muesli, បន្ទាប់មកចាក់ yoghurt spicy ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃការញ៉ាំទឹកដោះគោ 1 ផ្លែ (1 ផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកជ្រលក់): 11% ជាតិខ្លាញ់ 3 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 8% ជាតិដែកសូដ្យូម 53 មីលីក្រាមនិង 222 គីឡូក្រាម។

Casserole ជាមួយ spinach, ឈី Feta និង Walnut

4 ដង

រៀបចំ: 5 នាទី

រៀបចំ: 23 នាទី

2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ 8 ស្លាបព្រានៃគំនិតនិទាឃរដូវ sliced ​​ស្តើង; 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមសច្របាច់។ 280 ក្រាមនៃ spinach chopped; 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ parsley ស្រស់; 60 ក្រាមនៃឈីស Feta ។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែង 2/3 ពែងនៃឈីក្រុមគ្រួសារ; អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ; ពងធំ 1 5 ប្រូតេអ៊ីននៃពងធំ នំបុ័ងធញ្ញជាតិ 2 កំប៉ុងនំប៉័ងហាន់នំប៉័ងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Walnut chopped ។

ការរៀបចំរូបមន្ត:

Preheat oven ទៅ 200 អង្សារសេ។ នៅក្នុងចានឆាំងមិនឆ្អឹងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 25 សង់ទីម៉ែត្រកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បាចខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសខ្ទិះនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។ យកខ្ទះចៀនពីកំដៅ។ បន្ថែម spinach និង parsley, បន្តដោយឈី Feta ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយលាយទឹកដោះគោឈីសអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់មានរលោង។ បន្ថែមពងនិងស៊ុតពណ៌សនិងលាយម្តងទៀត។ ចាក់ល្បាយនេះនៅលើ spinach ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមនំបុ័ងស្ងួត។ ដុតនំសម្រាប់ 12 នាទីដោយគ្មានគំរបមួយ។ ចាក់ទឹកដាក់ខ្ទះជាមួយនឹងគ្រាប់និងដុតនំរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោត។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយមុខមានជាតិខ្លាញ់ 33% (ជាតិខ្លាញ់ 10 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 3 ក្រាម), ជាតិស្ករ 31% (25 ក្រាម), ប្រូតេអ៊ីន 31% (21 ក្រាម), ជាតិសរសៃ 5 ក្រាម, ជាតិកាល់ស្យូម 314 មីលីក្រាម, ជាតិដែក 4 មីលីក្រាម , សូដ្យូម 612 មីលីក្រាម, 271 គីឡូក្រាម។