មុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូប "ប្រវត្តិសាស្រ្ត" គឺ "បបរហ្គីរីវៀល" ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកកកលើទឹកដោះគោដែលមានបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើម្សៅក្រែមនិងផ្លែឈើស្ងួត។ សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ porridge នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាធាតុប្រពៃណីនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ ការពិតរូបមន្តរបស់នាងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅដើមសតវត្សទី XIX ដោយលោក Zakhar Kuzmin មេចុងភៅ Serf នៃកងវរសេនាតូចអ័រប្រេនបឺកហ្គោនហ្គូនហ្គូស្គី (Jurisovsky) ។ និងឈ្មោះបបរត្រូវបានទទួលដោយឈ្មោះរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងហិរញ្ញវត្ថុលោកហ្គ្រេរីវដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងចំពោះមុខម្ហូបថ្មីដែលគាត់បានទិញចម្អិនជាមួយគ្រួសារទាំងមូល។
ជ័យជំនះផ្អែម
តើព្រះចៅអធិរាជណាប៉ូឡេអុងដែលត្រូវបានកំទេចដោយបុព្វបុរសដ៏រុងរឿងរបស់យើងដឹងថាការវាយប្រហារលើប្រទេសរបស់យើងនឹងផ្តល់ឱកាសមួយដើម្បីបង្ហាញពីភាពរឹងមាំនិងសិរីរុងរឿងរបស់កងទ័ពរុស្ស៊ីប៉ុន្តែក៏ជំនាញរបស់ចុងភៅក្នុងស្រុកដែរឬទេ? ស្ទើរតែជាពិសេសចាប់តាំងពីនំខេកដ៏ល្បីដែលដាក់ឈ្មោះតាមកោសាក់ដែលបានបរាជ័យនោះបានបង្ហាញខ្លួនមួយរយឆ្នាំបន្ទាប់ពីសមរភូមិបូរដូណូ។ យោងតាមកំណែផ្លូវការនៅឆ្នាំ 1912 នីកូឡាល II បានសម្រេចរៀបចំពិធីជប់លៀងដ៏ធំមួយនៅទីក្រុងម៉ូស្គូក្នុងឱកាសខួប 100 ឆ្នាំនៃការទទួលជ័យជម្នះរបស់ Kutuzov ។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះអ្នកចាត់ការដែលមានទេពកោសល្យដែលមានឈ្មោះហួសពីប្រវត្តិសាស្រ្តមិនបានរក្សាទុកបានមកជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់នំថ្មីមួយនិងដុតវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃមួក cocked Bonaparte មួយ។ នេះបើយោងតាមសាក្សីឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនំផ្អែមល្ហែមនិងផុយស្រួយ។ រូបមន្តដើមសម្រាប់ណាប៉ូឡេអុងត្រូវបានបាត់បង់នៅពេលក្រោយមក។ ក្នុងន័យជាច្រើននេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយស្ថានភាពបដិវត្តន៍។ នៅក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1920 ដោយសារតែកង្វះខាតម្ហូបអាហារត្រូវបានលួចដោយបុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋាននិងបំណងប្រាថ្នារបស់ពួកគេដើម្បីធ្វើឱ្យនំងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុនពួកគេបានប្រែក្លាយនូវអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យនិងពិសារធ្វើម្ហូបឱ្យទៅជាផ្ទះល្វែងមួយដែលរង្គោះរង្គើរសម្រាប់ចលនាណាមួយសម្រាប់ការនេសាទសម្រាប់នេសាទ podgulyavshih Nepmen ។ នោះគឺរូបមន្តសម័យទំនើបត្រូវបានទទួលតាមរយៈការលួចនិងខ្ជិល!
ចំពោះខ្ញុំផ្ទាល់ខ្ញុំបានរៀនពីរសជាតិនៃ "ណាប៉ូឡេអុង" ក្រោមឈ្មោះប្រជាប្រិយមួយ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំទទួលបានរូបមន្តនេះពីប៉ូលីណាសឺហ្គេវ៉េនមួយចំនួនដូច្នេះគាត់ត្រូវបានគេហៅថា "នំប៉ូណាសឺហ្គេវេន" ។ បន្ទាប់មកនំមានឈ្មោះផ្សេង។ វាកើតឡើងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃការរៀបចំ។ កាត់ចេញពីគ្រោងនៃចានដែលមានបួនខ្ទង់ដែលបត់រោយនៃ dough chopped baked នៅក្នុង oven និងជង់លើតារាងជាមួយគំនរមួយ។ ចានរាងសំប៉ែតត្រូវបានលាបជាមួយក្រែមនិងគ្របពីខាងលើដោយសន្លឹកក្រដាស A4 ពណ៌ស។ អ្វីដែលមិនធម្មតានោះគឺលាមកត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតសារព័ត៌មាននៅផ្ទះដែលកាបូបសាលាមួយពោរពេញទៅដោយសៀវភៅត្រូវបានដាក់! ដោយហេតុនេះយើងបានដាក់ឈ្មោះហៅថា "ណាប៉ូឡេអុង" ជា "នំពីក្រោមផលប័ត្រ" ។
កាត់ស្នាដៃឯកនេះដោយមានភ្ញៀវអង្គុយលើតុកន្សែងដែលមិនស្គមមិនអាចទៅរួចនោះទេ។ មានពពុះក្រឡុកក្រឡុកក្រឡុកនិងបំណែកដែលមិនស្មើគ្នា ... បន្ទាប់មកពួកគេបានចាប់ផ្តើមកាត់នំនៅលើនំជាមួយនឹងកាំបិតក្ដៅ។ នំនេះមើលទៅកាន់តែច្បាស់ហើយបានបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍នៃការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកច្នៃប្រឌិតដើម "មិនមែនក្នុងទ្រង់ទ្រាយ" នៃមុខទំនាប់ដែលទទួលយកជាទូទៅ។ នំមានទម្រង់ធម្មជាតិហើយកំទេចកំទេចកំដៅថ្ងៃដែលបង្កើតបានជាផលប៉ះពាល់នៃភាពចល័តនិងពន្លឺ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារនោះចង្កៀងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើព្រោះវាមិនតម្រូវឱ្យមានការចប់សព្វគ្រប់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅពេលដែលវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្កររលាយ - ដើម្បីបង្កើតផលប៉ះពាល់នៃការសាយសត្វ - ឬ hazelnut កំទេចដែលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងរសជាតិ។
