ប្រភេទបង្គា។
ដូច្នេះដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយល់ពីប្រភេទនៃបង្គាមានប្រភេទនិងពូជរបស់វា។ តោះចាប់ផ្តើមជាមួយទំហំ។ មានបង្គាតូចៗដែលមានទំហំមិនលើសពី 2 សង់ទីម៉ែត្រមានក្រពើធំ ៗ ដែលមានទំហំរហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រហើយបង្គាក៏មានឈាមត្រជាក់និងក្តៅដែរ។ វាមានទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ធំជាងគេគឺសត្វខ្លាទំហំ 30 សង់ទីម៉ែត្ររាជ - កំពស់ 20 សង់ទីម៉ែត្របង្គាក្តៅស្ថិតនៅក្នុងសមុទ្រក្តៅឧណ្ហ ៗ ដែលត្រូវបាននាំយកមកពីអាស៊ីខាងត្បូងពីប្រទេសថៃឥណ្ឌូនេស៊ីចិននិងវៀតណាមហើយថ្មីៗនេះ ផងដែរពីប្រទេសប្រេស៊ីលអេក្វាឌ័រនិងនីការ៉ាហ្គ័។ ចំពោះបង្គាដែលមករកយើងពីអាស៊ីខាងត្បូងមានការអះអាងជាញឹកញាប់អំពីគុណភាព។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់និងអ្នកនេសាទដែលមិនមានហេតុផលក្នុងការបូមបង្គាជាមួយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដែលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រាងកាយរបស់យើង។ បង្គាដែលមករកយើងពីកសិដ្ឋានដែលមានទីតាំងនៅអាមេរិកឡាទីនគឺមានគុណភាពពិសេសគឺមានលក្ខណៈរួសរាយរាក់ទាក់ដោយសារតែកសិដ្ឋានមានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពខ្ពស់និងតម្រូវការដែលត្រូវការដើម្បីផលិតខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើផលិតផលដែលមានគុណភាពទាបចាប់ផ្តើមពីកសិដ្ឋាននៅអាមេរិកឡាទីនកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេនឹងចុះខ្សោយហើយគ្មាននរណាម្នាក់នឹងសហការជាមួយពួកគេទេ។
បង្គាក្លាសេមកកាន់ទីផ្សាររបស់យើងពីប្រទេសដែលលាងដោយសមុទ្រត្រជាក់ដូចជាប្រទេសកាណាដាលីទុយអានីអេស្តូនីដាណឺម៉ាកន័រវ៉េនិងដាណឺម៉ាក។ បើទោះបីជាបង្គាឈាមត្រជាក់មានទំហំតូចក៏ដោយវាមានតម្លៃថោកជាងបង្គាឈាមក្តៅ ៗ ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយយើងហើយយើងទិញវាច្រើនបំផុត។ ពួកវាមានមីក្រូសារជាតិដែលមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍ច្រើន។ បង្គាឈាមក្តៅ ៗ មានកម្រិតឈាមច្រើនមើលទៅមានលក្ខណៈប្លែកពីគេពួកគេមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិល្អប៉ុន្តែតាមការពិតវាមិនមែនទេ។ តាមគុណភាពរសជាតិរបស់ពួកគេបង្គាឈាមត្រជាក់ច្រើនដងច្រើនជាងសមីការរបស់ពួកគេពីសមុទ្រក្តៅ។ តាមវិធីដែលឆ្ងាញ់ជាងគេគឺបង្គាដែលចាប់បាននៅក្បែរច្រាំងនៃប្រទេសកាណាដាត្រជាក់និងហ្គ្រីនឡែន។ ដូច្នេះនេះគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃសំណួរ: តើត្រូវជ្រើសរើសបង្គាត្រឹមត្រូវ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។
ដោយវិធីនេះប្រទេសរុស្ស៊ីក៏ជាអ្នកផលិតបង្គាដ៏ធំមួយដែរប៉ុន្តែអាហារសមុទ្រក្នុងស្រុករបស់យើងគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នាំចូល។ នៅក្នុងហាងពួកគេពិតជាអាចត្រូវបានរកឃើញប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិមាណតូចជាង។ បង្គាត្រូវបានលក់នៅតាមហាងជាច្រើនប្រភេទ។ ពួកគេត្រូវបានញាក់, ជាប់គាំង, លុបចោលនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ជាញឹកញាប់បំផុតនៅផ្សារទំនើបរបស់យើងយើងទទួលបានបង្គាដែលមានទឹកកកឆ្អិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺបង្គាដែលត្រូវបានគេបង្កកស្រស់ពីព្រោះពួកវារក្សាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងនៅក្នុងអាហារឆ្អិន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញបង្គាដែលត្រូវបានលក់សម្រាប់ទំងន់ពួកគេជាធម្មតាតូចប៉ុន្តែមានតំលៃសមរម្យបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែនៅលើបង្គាដូចជាមិនមានសញ្ញាពិសេសដែលវានឹងច្បាស់ថាតើនរណាជាអ្នកផលិតរបស់ពួកគេ។ វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលខ្វល់អំពីសុខភាពរបស់ពួកគេដើម្បីទិញបង្គាដែលបានខ្ចប់ក្នុងកញ្ចប់ពិសេសដែលមានព័ត៌មានពេញលេញអំពីទីកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានចាប់បានប្រមូលផលមានទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកផលិត។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកការពារខ្លួនអ្នកពីទំនិញដែលមានគុណភាពទាប។ របៀបជ្រើសរើសបង្គា។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ យើងបន្តទៅមុខទៀត។
ជ្រើសរើសបង្គា។
ដូច្នេះអ្វីដែលសំខាន់ត្រូវដឹងដើម្បីជ្រើសរើសបង្គាត្រឹមត្រូវ? ប្រជាពលរដ្ឋដែលមិនដឹងថាអ្វីជាអាហារសមុទ្រគួរតែពិតជាធ្វើឱ្យកាន់តែពិបាកជាងអ្នកទិញដែលគ្មានបទពិសោធ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេលទិញបង្គាវាពិតជាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសិក្សាពីវេចខ្ចប់ចូរអានសិលាចារឹកទាំងអស់ដែលបានសរសេរនៅលើវា។ យ៉ាងណាមិញមានមនុស្សតិចណាស់ចង់ទិញទំនិញដែលមានគុណភាពទាបនិងថោកសម្រាប់ចំណាយលុយច្រើន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទិញបង្គាដែលខ្ចប់ដោយកញ្ចប់បន្ទាប់មកត្រូវបង់ប្រាក់ជាមុនអំពីទម្ងន់នៃកញ្ចប់និងតម្លៃបង្គាក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បង្គាក្នុងស្រុករបស់យើងជាធម្មតាខ្ចប់សម្រាប់កញ្ចប់មានទំងន់ 0.5 គីឡូក្រាមឬ 1 គីឡូក្រាម។ ហើយបង្គាដែលមករកយើងពីប្រទេសដទៃទៀតត្រូវបានដាក់ក្នុងកញ្ចប់ធំ ៗ ។ ទោះបីជា, ជាការពិតណាស់, ច្បាប់នេះគឺមិនពិតសម្រាប់អ្នកផលិតទាំងអស់។ សូមក្រឡេកមើលបរិមាណផលិតករនិងតម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ចំណុចសំខាន់បន្ទាប់: ព័ត៌មានអំពីក្រុមហ៊ុនផលិតគួរតែត្រូវបានបញ្ចប់។ មិនត្រឹមតែឈ្មោះរបស់ LLC Romashka ទេប៉ុន្តែឈ្មោះពេញស្របច្បាប់ជាមួយនឹងអាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលនិងទូរស័ព្ទ។
បន្ទាប់មកយើងសិក្សាពីការវេចខ្ចប់ដែលបង្គាត្រូវបានខ្ចប់។ តួលេខដែលបង្ហាញនៅជាប់នឹងទម្ងន់ (ឧទាហរណ៍ 100/150) មានន័យថាកញ្ចប់មានបង្គា 100 ទៅ 150 ។ ក្នុងវិធីមួយទៀតនេះត្រូវបានគេហៅថា "បង្គ្រប់គោ" នៃបង្គា។ ដូច្នេះបង្គាកាន់តែធំលេខតិចរបស់ពួកគេនឹងមានក្នុងមួយគីឡូក្រាមហើយផ្ទុយទៅវិញបង្គាដែលតូចជាងនេះនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ ជាអកុសលមិនមែនជានិច្ចកាលនៅលើក្រុមហ៊ុនវេចខ្ចប់វេចខ្ចប់ព័ត៌មានពេញលេញទេដូច្នេះពេលទិញបង្គាក៏ត្រូវប្រើគន្លឹះផ្សេង ៗ ពីរបៀបជ្រើសបង្គារលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ ដោយសារតែជាញឹកញាប់អ្នកផលិតដែលមិនមានសីលធម៌តែងតែព្យាយាមរុញច្រានពួកយើងជាមួយទំនិញដែលមានគុណភាពទាបនិងតម្លៃថោកក្នុងតម្លៃខ្ពស់។
ម្តងម្កាលអ្នកផលិតអាចលាយជាមួយបង្គាធំ ៗ និងខ្នាតតូចនៅពេលដែលខ្ចប់បង្គាដើម្បីលក់ផលិតផលដែលមានគុណភាពទាបនិងផលិតផលដែលមានគុណភាពទាបក្នុងតម្លៃថោក។ ផងដែរហាងដែលមិនខ្វល់អំពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេអាចសរសេរខុសប្លែកពីគ្នានៅលើកញ្ចប់បង្គាជាងវាពិតប្រាកដ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ថែមលើការពិតដែលថាវាមានតំលៃដោយយកចិត្តទុកដាក់លើព័ត៌មានអំពីកញ្ចប់នោះវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការពិនិត្យមើលកញ្ចប់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់លើបង្គានិងកំណត់ដោយសញ្ញាខាងក្រៅថាតើធាតុពិតដែលត្រូវបានសរសេរនោះត្រូវគ្នាដែរឬទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្វីដែលគួរយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការសម្រេចចិត្តអំពីរបៀបជ្រើសរើសបង្គាត្រឹមត្រូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាការកករបស់ទំនិញ។ ចំណុចនេះគឺដើម្បីបង្កើនទំងន់អ្នកផលិតជាច្រើនបង្កកបង្កងសើមដែលមានស្រទាប់ទឹកកកមិនត្រឹមតែមួយដែលចាំបាច់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនធម្មតានិងការផ្ទុករបស់ផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែស្រទាប់ហួសកំរិតនិងខ្ពស់ដែលបង្កើនទម្ងន់និងតម្លៃនៃផលិតផល។ ប្រសិនបើអ្នកខកខានឱកាសដ៏សំខាន់នេះនៅពេលទិញបង្គាបន្ទាប់មកនៅផ្ទះនៅពេលដែលអ្នកបើកផលិតផលអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយមិនសប្បាយចិត្តថាទម្ងន់ដើមមានតិចជាងបរិមាណពិតប្រាកដ។
ចំណុចសំខាន់បន្ទាប់ក្នុងការជ្រើសរើសបង្គាគឺថាអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរបស់បង្គាព្រោះហាងជាច្រើនតែងតែមិនគោរពតាមស្តង់ដារអនាម័យនិងតម្រូវការសម្រាប់ការផ្ទុកបង្គាគុណភាព។ ប្រសិនបើអាហារសមុទ្រត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពនោះមិនត្រឹមតែពួកគេបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេដូច្នេះពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់ពួកគេទៅជាពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។ ជួនកាលបង្គាដែលបានវេចខ្ចប់ក្នុងកាបូបអាចត្រូវបានចាប់ផ្តើមកកប៉ុន្តែនេះត្រូវបានលាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយកាបូបពណ៌ក្រហម។ ដូចគ្នានេះផងដែរគុណភាពនៃការលក់បង្គាអាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយពណ៌នៃក្បាលរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើស្ទើរតែទាំងអស់ក្បាលនៅក្នុងកញ្ចប់គឺខ្មៅបន្ទាប់មកដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នកផលិតផលដែលមានគុណភាពក្រីក្រដែលមានរយៈពេលយូរដាក់នៅក្នុងរដ្ឋ defrosted ។ ក្បាលបង្គាពណ៌បៃតងនិយាយតែពីការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេពួកគេកំពុងញ៉ាំផេនខាន់តុននេះមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផលិតផលនោះទេ។ ដូច្នេះតើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីទិញបង្គា? រំពុះ - ទឹកកកឬទឹកកកស្រស់? ភាពខុសគ្នាសំខាន់ដែលមិនសំខាន់គឺមិនមែនទេវាជាការសំខាន់ដែលទំនិញត្រូវបានគេចូលចិត្តនិងគុណភាពរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកទិញបង្គាឆ្អិននិងទឹកកកបន្ទាប់មកវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយករបស់ដែលត្រូវបានកកនៅក្នុងប្លុកទាំងមូលប៉ុន្តែមិនតូចពេក។ នៅក្នុងបង្គាបែបនេះមានសារធាតុមានជីវជាតិនិងសារជាតិជាច្រើនទៀត។ នៅពេលចម្អិនអាហារកុំធ្វើបាបពេលចំអិនពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការកំដៅបន្តិច។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបង្គាក្លាសេក្លាសេនៅតែជាផលិតផលដែលគេពេញចិត្តព្រោះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ បង្គាបែបនេះត្រូវបានបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយបានល្អជាបណ្តើរ ៗ ជាលើកដំបូងនៅក្នុងទូទឹកកកនៅលើធ្នើរទាបហើយមានតែអ្នកទេដែលអាចទាញវាចូលក្នុងបន្ទប់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដូច្នេះយើងបានរកឃើញវិធីជ្រើសរើសបង្គាត្រឹមត្រូវ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺជាសំណួរបន្ទាប់របស់យើង។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់បង្គា។
ការពិតដែលថាបង្គាជាអាហារសមុទ្រដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប្រហែលជាគ្មាននរណាម្នាក់សង្ស័យទេ។ វាមានមីក្រូសារជាតិឱសថនិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ផលិតផលនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អនឹងរក្សារូបរាងរាងកាយដ៏ល្អ។ ដូច្នេះបង្គាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម: អ៊ីយ៉ូតជាតិកាល់ស្យូមស័ង្កសីស្ពាន់ធ័រអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប៉ូតាស្យូមនិងស័ង្កសី។ គ្រប់មីក្រូរ៉ែទាំងអស់នេះអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយយើងលូតលាស់ជាធម្មតាដើម្បីលូតលាស់។ បង្គាផ្តល់នូវការបំពេញមុខងារប្រកបដោយសុខដុមនៃរាងកាយទាំងមូល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខខណ្ឌនៃសក់, ស្បែក, ក្រចក, រក្សាតុល្យភាពអ័រម៉ូននៅក្នុងតុល្យភាព។ អ្នកដែលញុំាអាហារបង្គាជានិច្ចមិនងាយនឹងមានជំងឺសរសៃឈាមអាឡែរហ្សីងាយនឹងផ្តាសាយនិងមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកាន់តែប្រសើរជាងមុន។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារតែងតែចេញវេជ្ជបញ្ជាម្ហូបអាហារសម្រាប់ចិញ្ចឹមបង្គាដល់អ្នកដែលមានការឡើងទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតបង្គាជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកជំងឺផ្លូវដង្ហើម។
ថ្មីៗនេះការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាបង្គាក៏មានទ្រព្យសម្បត្តិរបស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុ Astaxanthin ដែលជាសារជាតិកោតូណូអ៊ីនដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផ្តល់នូវបង្គាជាមួយពណ៌ក្រហមរបស់ពួកគេ។ វាដោយសារតែសារធាតុនេះដែលការទទួលទានបង្គាទៀងទាត់នាំឱ្យមានការពិតថាយុវជនត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងមុនជាលិកាថ្មីនិងកោសិកាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់។
ការខូចខាតបង្គា។
ដូចជាផលិតផលណាមួយដែរបង្គាគួរតែត្រូវបានបង្ខំឱ្យប្រើសម្រាប់បុគ្គលប្រើប្រាស់មួយចំនួនទោះបីជាវាមិនមានក៏ដោយ។ បង្គាអាចត្រូវបានផ្តល់សូម្បីតែដល់កុមារ។ ដំបូន្មានតែមួយគត់ដែលគួរត្រូវបានផ្តល់គឺថាវាមិនមានប្រយោជន៍ក្នុងការរំលោភលើបង្គាក៏ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតណាមួយឡើយ។ បច្ចុប្បន្នអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនអះអាងថាកូលេស្តេរ៉ុលដែលមាននៅក្នុងបង្គាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់យើង។ អ្នកខ្លះយល់ស្របថាវាមានប្រយោជន៍អ្នកដទៃជឿថាវាមិនមែនទេ។ ដូចដែលអ្នកដឹងកូលេស្តេរ៉ុលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយយើងក្នុងបរិមាណមួយចំនួនដូច្នេះវាពិបាកក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍លើអារម្មណ៍នោះ។ ជាការពិតណាស់មិនមានតួនាទីតិចតួចទេដែលអាស្រ័យលើជម្រកដែលបង្គាត្រូវបានដាំដុះ។ ស្ថានភាពអេកូឡូស៊ីបច្ចុប្បន្ននៅលើពិភពលោកគឺមិនច្បាស់លាស់ដែលយើងអាចសង្ឃឹមថាបង្គាដែលបានមកកាន់តុរបស់យើងបានកើនឡើងនៅក្នុងស្ថានភាពសុខភាព។