- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
- ស្ព - 400 ក្រាម
- ដំឡូង - 500 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 200 ក្រាម
- ការ៉ុង - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- អំបិល - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - ទី 3-4 ។ ស្លាបព្រា
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីវិចិត្រ chop onions និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater ពិន័យ។ ខ្ទឹមសឆៅគួរត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវចំអិនស្ពៃក្តោបហើយម្រេចគ្រាប់និងកាត់ចូលចំបើងតូចៗ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកិនដំឡូងហើយកាត់វាជាមួយចំបើងតូចៗដូចជាម្រេចជាដើម។ បាតបង្គន់និមួយៗគួរ្រតូវបានចាក់ទឹកជាមួយប្រេងបន្លែហើយបន្ទាប់មកដាក់សាច់និងអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកដាក់ស្ព, ដំឡូងហើយបន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេច។ ស្រទាប់បន្ទាប់នៃខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មក carrots និងស្រទាប់កំពូលនៃម្រេច។ នៅក្នុងខ្ទះនីមួយៗអ្នកត្រូវចាក់ទឹកតិចតួចដូច្នេះមាតិកាត្រូវបានផ្លុំ។ Stew សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។
ការបម្រើ: 5-6