- ម្ទេសក្រហម - 900 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 បំណែក
- paprika - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាហ្វ្រុន - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អូលីវ - 1/2 ពែង (ចាន)
- ម្រេចអំបិលនិងដីខ្មៅ - ដើម្បីរសជាតិ
- mint - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
លាងសម្អាតឡ។ ដុតនំម្រេចប៊ុលហ្គារីរហូតដល់ស្បែកមានពណ៌ត្នោតប្រហែល 20 នាទី។ ដាក់នៅក្នុងចានមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងឬរុំប្លាស្ទិច។ នៅពេលដែលម្ទេសត្រជាក់, peel បិទស្បែក។ កាត់ម្រេចនីមួយៗនៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតទូលំទូលាយ។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនកូររហូតដល់ទន់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមស, ផ្លេស្ទ្រីង, ម្រេចក្រហមនិងសាឡូរី, ចៀន 2 នាទី។ បន្ថែមម្រេចប៊ុលហ្គារី, ទឹកខ្មះនិងអូលីវខ្មៅ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមានិងចៀន 3 នាទីទៀត។ តុបតែងម្ហូបជាមួយ mint sliced និងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 8