- ម្សៅ - 1 1/4 Cups
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1/2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កប្បាស - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចេកទុំ - 1 ដុំ
- ទឹកយ៉ាអួធម្មតា - 2/3 ពែង
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ទឹក - 1/4 ពែង
- ប៊ឺសណ្តែកដី - 1/3 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ - 1/3 ពែង
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (sprinkle)
- ចំអិន - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (sprinkling)
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 190 ដឺក្រេនិងតម្រៀបតាមរូបមន្តម៉ុលហ្វិនដោយមាន 12 បន្ទប់ជាមួយក្រដាសក្រដាសហើយបន្ទាប់មកប្រោះដោយប្រេង។ ទុកមួយឡែក។ លាយម្សៅលាយម្សៅម្សៅសូដាអំបិលនិងនំខេននៅក្នុងចានធំមួយ។ ធ្វើចង្អូរនៅកណ្តាលល្បាយ។ ជីកចេកទៅតាមភាពធន់នៃដំឡូងបារាំង។ កូរទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោស៊ុតទឹកឃ្មុំទឹកសណ្តែកដីទឹកឃ្មុំនិងវីតាមីនក្នុងចានមធ្យមមួយ។ វាយរហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ 4. បន្ថ្រមល្បាយន្រលទ្ធផលទៅច្រញនៅក្នុងម្សៅ។ លាយល្អ។ dough នឹងមានក្រាស់។ បំពេញផ្នែកនីមួយនៃសំណុំបែបបទជាមួយការធ្វើតេស្ត 3/4 មួយ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយស្ករនិងក្លិនឈុន។ រីករាលដាលរាបស្មើនៅលើ muffins នេះ។ ដុតនំរយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែចាក់ធ្មេញនៅកណ្តាលនឹងមិនចេញមកស្អាតឡើយ។ អនុញ្ញាតិឱ្យ muffins ត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ 2 នាទីមុនពេលយកចេញពីផ្សិត។ បំរើកំប៉ុងក្តាតក្តៅឬត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ទុកកំប៉ុងនៅកន្លែងផ្ទុកខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 12