dough yeast សម្បូរខ្ញុំបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវមួយ dough ដំឡូងគ្មានខ្លាញ់ - ម្សៅ។ លើសពីនេះទៀតដំឡូងឆ្អិននិង decoction ពីវានាំឱ្យការពិតដែលថាផលិតផលបានបញ្ចប់ចេញទន់ទន់ទោះបីជាយើងមិនបន្ថែមស៊ុតទឹកដោះគោឬប៊ឺ។ dough នេះគឺជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការដុតនំ pies និង pies ជាមួយ stuffing គ្មានខ្លាញ់
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 100 ក្រាម
- ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រូវស្រស់ 20 ក្រាម
- អំបិល 1 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតដំឡូង dough ដំឡូងយើងត្រូវការដំឡូងស្ករម្សៅផ្សិតអំបិលរស់។
- ជំហានទី 2 ញ័រមេមាន់ជាមួយជាតិស្ករ។ ដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 10 នាទី។
- ជំហានទី 3 លាបដំឡូងនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ ប៉ះពាល់ដំឡូងនិងរក្សាទំពាំងបាយជូរ។
- ជំហានទី 4 ដើម្បីធ្វើឱ្យមេដោះសកម្មបន្ថែម 150 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរដំឡូងក្តៅ, ដំឡូងកំទេចកក់ក្តៅ 2 tablespoons នៃម្សៅ។
- ជំហានទី 5 កូរនិងដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 20 នាទី។
- ជំហាន 6 Opara សម្រាប់ពេលនេះនឹងធ្វើ។
- ជំហានទី 7 លាយម្សៅដាក់ជាបាច់។
- ជំហ៊ានទី 8 បណ្ដញទឹកដោះគោទន់។
- ជំហានទី 9: គ្របភួយដោយប្រើកន្សែងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 45 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ទ្វេដង dough ពីរដង។
- ជំហាន 10 នំប៉័ងនេះនឹងកើនឡើងទ្វេដងក្នុងរយៈពេល 2 ដង។