មឹកដែលមានចងជាមួយផ្សិតអាហារសមុទ្រភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយដោយបុរសសម្រាប់ម្ហូបអាហារជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដែលស្ថិតនៅលើសមុទ្រនិងមហាសមុទ្រ។ ថ្មីៗនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍នៃម្ហូបឆ្ងាញ់សមុទ្ររួមទាំងមឹក។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ល្អនិងមានបរិមាណកាឡូរីទាបខ្លាឃ្មុំមានផ្ទុកវីតាមីនទាំងមូល: C, B1, B2, B6, B9, PP, E, ប្រូតេអ៊ីនដែលមានប្រយោជន៍, ខ្លាញ់ polyunsaturated និងសារធាតុចម្រុះនិងរ៉ែជាច្រើន។ សំណុំបែបបទពិសេសមួយនៃប្រជាជនសមុទ្រទាំងនេះ - ហោប៉ៅ, រួមចំណែកដល់ការបង្កើតភាពខុសគ្នានៃការមឹករូបមន្តមួយ, stuffed ជាមួយបំពេញផ្សេងគ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះខ្ញុំបានផ្តល់នូវរូបមន្តមួយសម្រាប់ Squid, stuffed ជាមួយផ្សិតពណ៌សនិងឈីសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្សិត។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបអាហារដ៏ក្តៅគគុក។
គ្រឿងផ្សំ:- Squid 200 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌ស 100 ក្រាម
- គំនិត 100 ក្រាម
- ឈីស Maasdam 50 ក្រាម
- Sour cream 30 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 20 ក្រាម
- Carrots 50g
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្ន 30 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ: មឹកទឹកកកនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឈីសរឹង។
- ជំហានទី 2 សម្រាប់ទឹកត្រីសូមយកផ្សិតពណ៌សក្រែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្សៅ។
- ជំហានទី 3 បំបាត់មឹកនិងមិនបញ្ចប់វាជាមួយទឹករំពុះ។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវសម្អាតយ៉ាងងាយ។ វាជារឿងល្អក្នុងការកំចាត់ខ្សែភាពយន្តកំពូលយកអង្កត់ធ្នូហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
- ជំហាន 5 បន្លែ, ផ្សិតនិងឈីសកាត់ល្អវិចិត្រ។
- ជំហានទី 6 នៅក្នុងឆ្អឹងជ្រូកសូមចំអិនប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមផ្សិតហើយបន្តចៀន។
- ជំហានទី 8 គ្រឿងផ្សំនំប៉័ង (ទុក 2 ស្លាបព្រាសំរាប់ទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងចង្ក្រាន) ដាក់លើចានបន្ថែមឈីសលាយ។
- ជំហ៊ានទី 9 ចូរលាងសំលាប់សាច់គោពីកំដៅបន្ថែមម្សៅលាយឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 10 បន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream ខ្លាញ់។
- ជំហានទី 11 លាយនិងបន្ថែមទឹកមួយកែវ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់ជាងកំដៅទាប។
- ជំហានទី 12 សាច់សត្វខាញ់ពោរពេញដោយសាច់ឆៅនិងបិទគែមជាមួយដុសធ្មេញ។
- ជំហានទី 13 ដាក់ម្ស៉ៅក្នុងទឹកត្រីហើយញ៉ាំ 5 មីរ៉ូក្នុងកំដៅទាប។
- ជំហានទី 14 បន្ទាប់ពី 5 នាទីសូមត្រលប់ទៅផ្នែកម្ខាងទៀតប្រោះប្រូតជាមួយ parsley ហើយញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមខ្លួនហើយ!