រូបមន្តសម្រាប់ម៉ាន់នីកាជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូងអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាងនំម៉ានីកាចាស់ដែលតែងតែត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោក្រែមនិងទឹកដោះគោ sour ។ ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរសូមព្យាយាមដុតនំមៀនដូងដោយបន្ថែមខ្ទះដូងទៅជាម្សៅ។ ជាការពិតណាស់រសជាតិមិនមែនជា Bounty ទេប៉ុន្តែក្លិនក្រអូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់តែមួយគត់នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីភ្លក់នំបុ័ងម៉ាន់នីគឺដូចជានំប៊ីសស្ទីនវាតែងតែត្រូវបានបំរើដោយការលាបក្រែម sour ឬក្រែមផ្សេងទៀត។ ចំពោះអ្នកដែលរាប់កាឡូរីខ្ញុំស្នើឱ្យបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ក្តៅ ៗ ជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយកោរសក់ឬស្ករម្សៅ។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 1 តោន។
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។
- Cream Sour 250 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ដូងលាមក 30 ក្រាម
- Margarine 20 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំដូងប្រេងដូងអ្នកនឹងត្រូវការ: កែវម្សៅស្ករសូកូឡានិងជូរ 15-20% ឈីបដូងស៊ុតម្សៅម្សៅឬសូដានិងប៊ឺជ័រសំរាប់រំអិលផ្សិត។
- ជំហានទី 2: លាបក្រែមស៊ឺរលាយនិងលាយសល់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 3 វាយពងជាមួយនឹងស្ករ។
- ជំហានទី 4 ក្នុងសុចឆ្មាដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អិនបន្ថែមពងដែលលាយជាមួយស្ករនិងលាយ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមម្សៅ, កោរសក់និងម្សៅដុតនំ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ជំហានទី 6 លាងសមាតនំដុតនំជាមួយប៊ឺរែននិងលាងជាមួយសឺមីលីណា។
- ជំហានទី 7 ចាក់ម្សៅដាក់ផ្សិតហើយដុតនំនៅ 180 ° C សម្រាប់ 40-50 នាទី (រហូតដល់មាស) ។
- ជំហានទី 8: ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីពិនិត្យមើលកាំរស្មី - ប្រសិនបើវាស្ងួតម៉ាន់នីគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ត្រជាក់បន្តិចហើយចេញពីផ្សិត។