- ម្សៅ - 1 ពែង
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីសភែម៉ាសាន - 1/2 ពែង
- ប៊ឺ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ក្រែម - 1/4 កែវ
- អំបិលម្រេចខ្មៅល្ងឬអាប៉េប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ប្រសិនបើចង់បាន)
1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ឈីសភឺម៉ាសាន។ អង្ករដើម្បីកម្តៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ស្លាបព្រាកំប៉ុងជាមួយក្រដាស parchment ឬស្រាល sprinkle ជាមួយម្សៅ។ លាយម្សៅអំបិលឈីសនិងប៊ឺនៅក្នុងចានរបស់កែច្នៃចំណីអាហារឱ្យមានភាពរឹងមាំ។ 2. បន្ថែមការលាបក្រែម 1/4 ពែងនិងលាយម្តងទៀត។ ប្រសិនបើម្សៅមិនស្អិតជាប់គ្នាបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមទៀត។ រមៀលចេញនូវម្សៅនៅលើផ្ទៃភ្លឺរលើបទៅនឹងកម្រាស់ 6 មមឬស្តើងបន្តិចបន្ថែមម្សៅតាមតម្រូវការ។ ដោយប្រើខូឃីកាត់ជាមួយកង់រឺរូបរាងកាប់កាត់ dough ចូលទៅក្នុងនំកែកឃឺ។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលបានរៀបចំនៅចម្ងាយ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ពាសពេញផ្ទៃទាំងមូលនៃនំកែកឃឺជាមួយនឹងសមមួយនិងលាងជាមួយអំបិលម្រេចខ្មៅគ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដើម្បីជ្រើសរើស។ ដុតនំដុតនំទៅជាពណ៌ត្នោតស្រាល ៗ ប្រហែល 12 នាទី។ 5. ឱ្យនំកែកឃ័រត្រជាក់ចុះនៅលើតុធ្វើឱ្យក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ រក្សាទុកនំកែកឃឺក្នុងធុងបិទជិតអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 8