- ម្សៅពោត - បំណែក 3-4
- ទឹក - 2 លីត្រ
- អំបិល - រសជាតិ
- Butter - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយពោតត្រូវបានលាងជម្រះលាងសមាតសក់រោមនិងកំរាលសំរាមផ្សេងទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការរត់ទឹក។ បន្ទាប់មកយកពែងធំហើយពាក់កណ្តាលវាឱ្យពេញដោយទឹក។ ថ្វីបើវាទាំងអស់គ្នាពឹងផ្អែកទៅលើចំនួនពស់ដែលអ្នកនឹងចំអិន។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាទឹកទាំងមូលគ្របដណ្តប់ពោត។ ទឹកដាក់នៅលើភ្លើងហើយឆ្អិន។ ដាក់ពោតទៅក្នុងទឹករំពុះ។ ប្រុងប្រយ័ត្ន! កុំចាក់ទឹកណា! បើមិនដូច្នេះទេពោតនឹងញែកទឹកចេញហើយក្លាយជារឹង។ សំណួរនៃពោតចំឡែកគឺពិបាកបំផុត។ វាអាស្រ័យលើអាយុនិងអាយុរបស់ពោត។ ពោតទឹកដោះត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 10 ទៅ 20 នាទី។ ពូជពោតមួយចំនួនអាចត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ 2 ម៉ោង។ ដូច្នេះនៅពេលចម្អិនរាល់ 10 ទៅ 15 នាទីអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលថាតើពោតរបស់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ឬយ៉ាងណា។ កាត់ធញ្ញជាតិហើយសាកល្បង។ ប្រសិនបើវាគឺជា juicy និងទន់បន្ទាប់មកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដាក់ពោតត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅលើចានមួយខាញ់ជាមួយប៊ឺអំបិលនិងបរិភោគភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំវាភ្លាមនោះទុកពោតឱ្យត្រជាក់ក្នុងទឹកដូច្នេះវានឹងមិនរលាយបាត់ឡើយ។
ការបម្រើ: 3-4