ជាម្ហូបឆ្ងាញ់ជាញឹកញាប់បានប្រែចេញមិននៅក្នុងការដូចខាងក្រោមពិតប្រាកដនៃរូបមន្តនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងអារម្មណ៍និងភាពច្នៃប្រឌិតនៃសណ្ឋាគារនេះ។ និយាយថាអ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងដំឡូងហើយមនុស្សជាច្រើននឹងសើចហើយបានបង្ហាញបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយភាពដែលក្នុងនោះមានសញ្ជាតិជាច្រើនគ្មានអ្វីប្លែកទេ។ វាហាក់ដូចជាអ្នកនៅតែអាចរកបានជាង 2000 មុខម្ហូបពីដំឡូងរួចហើយប៉ុន្តែសូមចាំពីរបៀបដែលវីរបុរសនៃខ្សែភាពយន្ត "Girls" Tonya Kislitsyn បានបង្ហាញយ៉ាងក្លៀវក្លាថាដំឡូងមិនត្រឹមតែចម្អិននិងបរិភោគទេ! ជួនកាលស្ថានភាពជម្រុញការស្រមើលស្រមៃហើយវាផ្តល់កំណើតដល់ម្ហូបថ្មី។ ការឆ្លាក់: ផ្កាកុលាបពីដំឡូង roasted - ម្ហូបស្រស់ស្អាតឬសូម្បីតែហ៊ាន? យើងណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បង!
ផ្កាកុលាបពីដំឡូងមានប្រវត្តិសាស្ត្រផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ ឥឡូវនេះយើងមិនចាំពីពេលវេលាដែលសាច់និងសាច់ក្រកបានទៅមូស្គូទេ។ វាមានការលំបាកក្នុងការគិតអ្វីមួយសម្រាប់តុនំប៉័ងពីអ្វីដែលកំពុងកើនឡើងនៅក្នុងសួនច្បារ។ ពិតណាស់អាហារឆ្ងាញ់មានអវត្តមានប៉ុន្តែដំឡូងមានច្រើនក្រៃលែង។ មនុស្សជាច្រើនបានចងចាំពីរបៀបម្ដងម្កាលនៅលើពិធីបុណ្យផ្កាផ្កាកុលាបត្រូវបានកាត់ចេញពីបន្លែហើយបានសំរេចចិត្តទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកហូបចុកប្រសិនបើមិនមែនដោយរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ចានបន្ទាប់មកដោយប្រភពដើមរបស់ពួកគេ។ ការបន្លិចនៃបុណ្យបុណ្យនេះគឺដើម្បីក្លាយជាផ្កាកុលាប roasted ។
យើងសំអាតដំឡូងបន្ថែមទៀតរាបស្មើនិងកាត់ចេញផ្កានៅក្នុងចលនារាងជារង្វង់។ កាត់បន្ថយការកើនឡើងជាលើកដំបូងនៅក្នុងផ្នែកខាងលើបានធ្វើឱ្យ groove មួយដែលបន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៃ lard មួយ។ លើសពីនេះទៀតទាំងអស់គឺមានភាពងាយស្រួល, ជំនាញនេះបានបង្ហាញខ្លួន។
កាត់ផ្កាកុលាបចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែដាក់ខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែអ្នកញុំាក្រហមអំបិលនិងចង្ក្រាន។ វានៅតែស្រស់ស្អាតណាស់ដើម្បីដាក់អ្វីៗទាំងអស់នេះនៅលើម្ហូបមួយតុបតែងជាមួយបៃតងនិងស្លឹកដែលឆ្លាក់ពីត្រសក់។ ដំឡូងបានប្រែទៅជាសំបុកនៅលើកំពូលដោយមានសាច់ដេញថ្លៃនៅខាងក្នុងនិង bacon មានពេលវេលាដើម្បីក្លាយទៅជារលាយនៅក្នុងមាត់។
ហើយឥឡូវនេះយើងកំពុងណែនាំនូវម្ហូបនៃផ្កាកុលាបក្តៅអ្នកជីការរបស់យើងកំពុងមើលទៅដោយភ្ញាក់ផ្អើលហើយដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើចានរបស់គាត់។ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីមើលពីរបៀបនៃការបង្ហាញមុខរបស់គាត់នឹងផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែយើងយល់ដោយរូបរាងដែលមានចលនាដែលថាអាហារពេលល្ងាចភ្ញាក់ផ្អើលនេះគឺជាជោគជ័យ។
ឥឡូវនេះខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍រូបមន្តនេះក្នុងករណីមួយចំនួន: អ្នកត្រូវការនរណាម្នាក់ឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកចង់យកឈ្នះលើឯកសណ្ឋានរិលហើយនៅទីបំផុតនេះជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីយកឈ្នះលើចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់កុំព្យូទ័រនិងអ៊ីនធឺណិត។
ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបយើងត្រូវការដំឡូង (បរិមាណត្រូវបានកំណត់ដោយផ្ទាល់របស់យើង) ខ្លាញ់ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀនអំបិល។ សម្រាប់ការតុបតែង cucumbers និងពណ៌បៃតង។
យើងជ្រើសរើសយកផ្លែដំឡូងដែលអាចធ្វើបានយើងអាចសមាតវាបាន។ យើងបានកាត់ចានពីមួយចំហៀងធ្វើឱ្យវេទិកាសូម្បីតែ។ ពីយន្តហោះនេះបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់នៃបំពង់នៅក្រោមពួកវានៅក្នុងរង្វង់មួយដែលយើងបានយកចេញកោរសក់ស្តើងដូច្នេះថាផ្កាលាត។ ជួរដេកបន្ទាប់របស់ផ្កាកុលាបត្រូវបានកាត់តាមរបៀបមួយដែលពួកគេស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះនៃជួរដេកមុន។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងលាងសំអាតនៅក្រោមបន្ទះស្តើងមួយរបស់ពួកគេបន្ថែមទៀតនៅតែជាផ្កាក្នុងចន្លោះពេល - ហើយដូច្នេះទៅកំពូល។ នៅផ្នែកខាងលើនៃផ្កាឈូកដែលមានកាំបិតស្តើងមួយយើងបានហ្វឹកហាត់ក្នុងប្រហោងដែលយើងដាក់សាច់គោថ្មី ៗ ដែលមានជាតិអំបិលឬអំបិលដែលអាចត្រូវបានកកសម្រាប់ភាពងាយស្រួលក្នុងផ្កាដំឡូង។ រៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះ "ផ្កាកុលាប" fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅក្នុង Pan ចៀនមួយរហូតដល់ពណ៌ត្នោត ruddy ។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយ "ផ្កាកុលាប" នៅលើថាសដុតនំ, អំបិលនិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ការត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចត្រូវបានពិនិត្យជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញឬការចង្អុលបង្ហាញ។
ដំឡូងដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើម្ហូបមួយតុបតែងជាមួយស្លឹកពី cucumber អំបិលឬស្រស់និង twigs នៃពណ៌បៃតង។
បន្ទះសៀគ្វីដែលបានបន្សល់ទុកពីការកាប់ផ្កាកុលាបក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យចានផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើដំណើរការនៃផ្កាកុលាបឆ្លាក់ហាក់ដូចជាអ្នកប្រើពេលវេលាច្រើនអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅដំឡូងជុំធម្មតាដែលគ្រាន់តែបំពេញវាជាមួយ bacon ។ ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយ - ជំនួសឱ្យជាតិខ្លាញ់អ្នកអាចប្រើសាច់ minced ឆ្អិនល្អ។ នេះគឺជាបំណងប្រាថ្នានិងគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់អ្នកស្រី។