វីតាមីនដំណោះស្រាយសាឡាត់នេះគឺជាវីតាមីនដ៏រឹងមាំ! លើសពីនេះទៀតនេះហាក់ដូចជាមិនមែនជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឈ្លាសវៃនៃគ្រឿងផ្សំ, ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួន។ ផ្តល់ឱ្យគាត់ infusion និងរសជាតិនឹងបង្កើននិងជាមួយវារីករាយនៃការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ នៅក្នុងតួនាទីថ្មីនៅទីនេះដើរតួនាទីជា sorrel ។ ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅធម្មតាវាផ្តល់ឱ្យសាច់សាឡាត់មានរសជាតិខ្លះ។ ជាទូទៅដោយសារតែមាតិកាអាស៊ីតខ្ពស់, sorrel មិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែបៃតង។ សម្រាប់ salad មួយដែលផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តទៅ sorrel វ័យក្មេងមួយដែលមានស្លឹកតូចដោយគ្មានដើម។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថា sorrel ត្រូវបានគេមិនមានប្រសិទ្ធភាពអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដោយមានជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ដំបៅក្រពះនិងដំបៅក្រពះ duodenal ក៏ដូចជាជំងឺរលាកនៃតម្រងនោម។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៉េងប៉ោះ 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Sorrel ស្រស់ 1 bunch
- Basil បៃតងស្រស់ 1 bunch
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 1 ភី។
- Walnut 50 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ
- ម្រេចដីខ្មៅ 3 pinch
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 សំរាប់សាឡាត់យក: ប៉េងប៉ោះមធ្យមចំនួន 4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រាខ្ទឹមបារាំង 1 កំប៉ុងនិងផ្លែប៊ឺតពណ៌បៃតងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី (អាចជំនួសដោយគ្រាប់ស្រល់) ប្រេងអូលីវអំបិលម្រេច។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតពណ៌បៃតងនិងស្ងួត, ខ្ទឹម។
- ជំហានទី 3 លាយអាហារ sorrel, សាឡី, ខ្ទឹមសនិងគ្រាប់។ កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 4 អំបិលទឹកជ្រលក់ម្រេចនិងលាយ។
- ជំហានទី 5 កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាច្រូតស្តើង។
- ជំហានទី 6 កាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់។
- ជំហានទី 7 កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជារង្វង់ក្រាស់មានទំហំ 3-5 មីលីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 8 នៅបាតម្ហូបដាក់ស្រទាប់ប៉េងប៉ោះបន្ទាប់មកស្រទាប់ទឹកជ្រលក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ដូច្នេះហើយជំនួសឱ្យស្រទាប់ដាក់បន្លែរហូតដល់ពួកគេរត់ចេញ។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យសាឡាត់យក 1 ម៉ោងហើយបម្រើ។