- អំបិល - - រសជាតិ
- pasta rigatoni ឬ pasta tubular ខ្លីផ្សេងទៀត - 330 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 900 ក្រាម (ធំ - sliced)
- ទឹកខ្មេះបាសាំញា - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- cloves នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- parsley ស្រស់ chopped - 1/2 ពែង
- oregano ស្រស់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ឬ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត)
- បន្លែ mozzarella ស្រស់ - 240 ក្រាម
នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយជាមួយទឹកអំបិលរំពុះឆ្អិនប៉ាស្តារហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនេះបើយោងតាមសេចក្តីណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរទឹក។ ខណៈពេលដែលម៉ាផ្កាពោតត្រូវបានចម្អិនក្នុងចានធំលាយប៉េងប៉ោះទឹកខ្មះនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងកំដៅ Pan frying តូចប្រេងនៅលើកំដៅទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមសចម្អិនញឹកញាប់រហូតដល់ចម្អិនប្រហែល 4 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហម។ កូរល្បាយខ្ទឹមជាមួយប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែម parsley, oregano, ឈីក mozzarella និង pasta ។ កូរហើយបម្រើភ្លាមៗ។
ការបម្រើ: 4