បងប្រុស Kolobka វីរបុរសគំនូរជីវចលអាមេរិកនេះបានតាំងលំនៅយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលគាត់ត្រូវបានគេហៅថាជាបងប្រុសនៃសេរីភាពរបស់យើង Kolobok ។ អំពីបុរសម្នាក់តូចសូម្បីតែច្រៀងបទចំរៀងសម្រាប់គំនូររបស់ V. Butusov "ខ្ញុំតូចពេក ... សំណុំបែបបទនំខ្ញីរបស់អ្នក" ។ ដើម្បីចម្អិនបុរសតូចម្នាក់គឺសាមញ្ញណាស់។ ការលំបាកក្នុងរបៀបមួយទៀតគឺរបៀបញ៉ាំវាពេលក្រោយ? ដូច្នេះការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងសេចក្តីស្រឡាញ់ជាច្រើនដែលអ្នកដាក់នៅក្នុងគំនូររបស់ក្មេងប្រុសនិង ... សោកសៅ។ ប៉ុន្តែត្រលប់ទៅចម្អិនអាហារខ្ញី។ លើកនេះការកំណត់គ្រឿងទេសនឹងខុសគ្នា។ ខ្ញីដីនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺដូច្នេះរសជាតិនឹងរលាយឱ្យយឺត ៗ ។ លោតចូលទៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីកាត់បន្ថយតួរលេខរបស់បុរសតូចដែលមានស្នាមម្រាមដៃគឺមានភាពងាយស្រួលជាងបើសិនជាម្សៅរាវត្រូវបានដាក់ជាមួយ parchment ភ្លាមៗនៅលើធុងដុត។ យើងធ្វើឱ្យកូនប្រុសរបស់យើងមានពណ៌ដូចធម្មតាដូចជា beet, រមៀត។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកដំណើរការប្រកបដោយភាពរីករាយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 4 tbsp ។
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- Butter 200 ក្រាម
- ស្ករ 100 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ 200 ក្រាម
- កាហ្វេដីស្រស់ 20 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- អំបិល 10 ក្រាម
- ខ្ញីស្ងួត 2 tsp ។
- ម្សៅក្លិនអង្ករ 2 tsp ។
- ម្សៅដាក់ភួយ 1 tsp ។
- ដី nutmeg 1 tsp ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅពោត 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្ករ 200 ក្រាម
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 tsp ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំបុរសម្នាក់ដែលអ្នកត្រូវយកម្សៅម្សៅប៊ឺតស៊ុតស្ករសទឹកឃ្មុំកាហ្វេស៊ុតអំបិលខ្ញីក្រូចញ៉ាំមីលចន្ទ៉ុល។
- ជំហានទី 2: លាងម្សៅដាក់បន្ថែមលាយម្សៅ។
- ជំហានទី 3 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អ្នកអាចយកកាកាវ) ញ៉ាំ 4 ស្លាបព្រានៃទឹករំពុះ។ ត្រជាក់វាចុះ។
- ជំហានទី 4 លាយប្រេងជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ កូរ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមស្ករសទឹកឃ្មុំ។ លាយម៉ាស។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមពង។ លាយម៉ាស។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមកាហ្វេដល់ម៉ាស។ កូរ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមម្សៅពាក់កណ្តាលសំរាប់ល្បាយ។ កូរ។
- ជំហានទី 9 បន្ថែមម្សៅដែលនៅសេសសល់ហើយលាយយ៉ាងលឿន។ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីយកម្សៅដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។
- ជំហាន 10 dough រួចរាល់ហើយរមៀលនៅលើ parchment នៅក្នុងស្រទាប់នៃ 5 មក្រាស់មួយដែលបានផ្ទេរទៅថាសដុតនំមួយ។ កាត់ដោយមានជំនួយពីរូបរាងរបស់បុរសតូចម្នាក់។
- ជំហាន 11 ដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ 180 ° C សម្រាប់ 10-13 នាទី។
- ជំហាន 12 ត្រជាក់នៅលើការដឹងគុណ។
- ជំហានទី 13 រៀបចំក្រដាស់និងជាតិពណ៌: រមៀត, ទឹកឆ្អិន, ទឹក beetroot, កាកាវ, ពនឺជាមួយទឹករំពុះ។ ផ្សំក្រេមដែលមានស្នាមជូរតិចតួច។ អ្នកនឹងទទួលបានក្រែម 4 ពណ៌ដែលមានពណ៌លឿងពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ស។ យកដុសធ្មែញដោយប្រើសិប្បនិម្មិតសម្រាប់លំនាំគំនូរ។
- ជំហាន 14 ដាក់ពណ៌បុរសតូចៗហើយទុកវាឱ្យស្ងួតរហូតដល់ក្ដៅ។ តុបតែងដើមឈើតូចៗជាមួយដើមឈើណូអែលផ្តល់ជូនដល់កុមារនិងមិត្តភក្តិ។