បង្អែមសម័យទំនើប - ការចម្អិនតាមដំណាក់កាលដោយដំណាក់កាល

បង្អែមគឺជាជំពូកពិសេសមួយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបអាហារនោះទេវាគឺជាសិល្បៈទាំងមូលដើម្បីផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយ។ មេចុងភៅឈានមុខគេបំផុតនៅលើពិភពលោកត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ដោយអរគុណដល់សមត្ថភាពដ៏មានគុណធម៌ក្នុងការចម្អិនបង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ តាមការពិតដើម្បីរៀបចំអ្វីមួយដូចនេះនៅផ្ទះគឺជារឿងពិត។ វាគឺគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ក្នុងការចង់បាននិងអនុវត្តការស្រមើលស្រមៃតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះបង្អែមសម័យទំនើប: ការចម្អិនអាហារគឺជាប្រធានបទនៃការពិភាក្សាសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។

peaches ចៀនជាមួយអាល់ម៉ុននិងស្រា

ផលិតផល:

• 4 ផ្លែ
• 1/4 កញ្ចប់នៃប្រេង
• 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
• 70 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង
• សូកូឡា 20 ក្រាម
• 2 ស្លាបព្រានៃស្កររលាយ
• ស្រាបង្អែម 1 ពែង

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

លាយប៊ឺក្នុងចានជាមួយស្ករ។ បន្ថែមអាល់ម៉ុនសូកូឡាដឹងគុណ។ ល្បាយទាំងអស់។

កាត់កោងនៅពាក់កណ្តាលដោះឆ្អឹង។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដាក់ល្បាយប្រេងជាមួយស្ករ។

3. រៀបចំសន្លឹកដុតនំមួយលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេង sprinkling ជាមួយស្កររលាយនិងបំពេញជាមួយស្រា។

នៅលើវាដាក់ចេញ peaches, ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 10-15 នាទីនៅក្នុង oven ក្តៅល្មម (130 ដឺក្រេ) ។

4. បម្រើក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់នៅលើ saucer, តុបតែងជាមួយ Cream whipped និង berries មួយ។

បង្អែមដំឡូង

ផលិតផល:

• 300 ក្រាមនៃដំឡូង
• 6 ស៊ុត
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្នោត
• 1 លីម
• 10 ក្រាមនៃ butter
• 80 ក្រាមនៃម្សៅ
• cinnamon
• Walnut, អាល់ម៉ុន

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

ដំឡូងឆ្អិន (ដំឡូងបារាំង) លាយជាមួយស៊ុត yolks គ្រាប់គ្រាប់ម្សៅស្ករសនិងក្រណាត់ក្រូចឆ្មារហូតទាល់តែមានម៉ាស់ដូចគ្នា។

លាយស៊ុតពណ៌សជាមួយស្ករនិងវាយ។

3. រៀបចំម្ហូបសម្រាប់ដុតនំ, ប្រេងវា។ ដាក់នៅទីនោះម៉ាស់ដំឡូងនិងដាក់នៅលើកំពូលល្បាយនៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្ករ។ ដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

4. បំរើក្តៅ, តុបតែងជាមួយ lemon ។

Jelly ពី apricots ជាមួយ basil

ផលិតផល:

• 8 apricots ទុំ
• 20 ស្លឹកនៃ basil
• 4 សន្លឹក gelatin
• 250 មីលីលីត្រនៃស្រា Muscat
• 2 ស្លាបព្រានៃស្កររលាយ
• 1 លីម
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ syrup ឬសូកូឡាត្រជាក់

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

កាត់មែុីសអារីកូសជា 2 ផ្នែកដកថ្មហើយដាក់បនា្ទាល់នៅក្នុងចានផ្លែឈើ។

បង្ហូរទឹកឱ្យពួកវាជាមួយទឹក lemon ។ បាចជាមួយស្ករម្សៅហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់។

ត្រាំហ្គាឡាទីននៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដោយរំលាយវា។ នៅក្នុងកញ្ចក់ជាមួយស្រាក្តៅបន្ថែម gelatin និងលាយ

លាងសមាតសាប៊ូស្ងួតបន្ថែមវាទៅល្បាយ gelatin និងចាក់ apricots នេះ។ ដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ thickening ល្អប្រសើរជាងមុនមួយ។

ពលដលចង្កុយខាំងបំបកវាជាដុំតូចៗ។ នៅកំពូល, ចាក់ម្ហូបជាមួយ syrup ផ្លែឈើឬសូកូឡាត្រជាក់។ តុបតែងជាមួយនឹងការ basil ដែលនៅសល់។

ម៉ាណាហាវ៉ា

ផលិតផល:

• 200 ក្រាមនៃ semolina
• ប្រេងបន្លែ 100 មីលីលីត្រ
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ
• Walnut
• cinnamon

• ទឹកដោះគោដូងសម្រាប់ប្រោះ

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

ដាក់កំប៉ុងឆាក្នុងខ្ទះឆារជាមួយប៊ឺតក្តៅនិងចៀននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រហម។

2. ឱ្យសុីរ៉ូក្តៅក្នុងស្ករនិងទឹកចូលក្នុងវាកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចដូច្នះគានដុំមូលទ។

3. បន្ថែម Walnut ដំឡូងឬកិនសំណាប។

4. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យលាយត្រជាក់ 1 ម៉ោង។

កាត់ទៅជាបំណែក, sprinkle ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូងនិងចាក់ទឹកដូង។

ចានចេកនៅក្នុងរចនាប័ទ្មកាណាដា

ផលិតផល:

សម្រាប់ pancakes:

• 2 ពង
• ពាក់កណ្តាលនៃពែងស្ករមួយ
• 2 ពែងនៃទឹកដោះ
• ម្សៅ 2 ពែង
• ម្សៅដុតនំ
• 3 ចេក

ដើម្បីបំពេញ:

• ប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំ
• ចេក 1 សម្រាប់តុបតែង

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

1. ជូតចេកនិងលាយជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតរហូតទាល់តែមានល្បាយក្រាស់។

Fry pancakes នៅក្នុង Pan Teflon មួយ។ ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចប្រើស្លាបព្រា។ ចាននំប៉័ងគួរតែយកខ្ទះចៀនពាក់កណ្តាល។

នៅលើកំពូលនៃ pancakes ក្តៅបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងចេក។

salad ផ្លែឈើជាមួយ kiwi

ផលិតផល:

• ម្នាស់
• ស្វាយ 1
• 4 គីវី
• ក្រូច 2
• 2 pears
• ទឹក 1 លីម
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

ជាគោលការណ៍មិនដូចបង្អែមសម័យទំនើបដទៃទៀតការរៀបចំដំណាក់កាលនៃម្ហូបនេះគឺមិនចាំបាច់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ។

កាត់ម្នាស់ជាពីរផ្នែកហើយធ្វើធ្មេញនៅខាងក្នុង។ ដាក់ពាក់កណ្តាលពីរនៅជាប់គ្នា។

2. លាបនិងកាត់ផ្លែឈើដែលនៅសល់ចូលក្នុងគូប។ ដាក់ក្នុងចានមួយ។

លាយស្ករជាមួយទឹកដើម្បីបង្កើតសុីរ៉ូ។ បន្ថែមទឹក lemon ។ ក្តៅឡើង។

ដាក់ផ្លែឈើដែលមានស្រាប់នៅខាងក្នុងម្នាស់ដាក់គ្របក្តៅជាមួយសុីរ៉ូក្តៅដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

នំប៉័ងជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ

ផលិតផល:

• yoghurt - 500 ក្រាម
• បាច់ខូឃី
• ផ្លែប៉ោម
• ស្លាបព្រាកាកាវ
• ស្ករដើម្បីរសជាតិ

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

1 ។ ហាប់ខូគី, ចាក់ទឹកដោះគោ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមទឹកតិចតួច។

កាត់ផ្លែប៉មទៅជាបំណែកតូចៗបន្ថែមកាកាវនិងស្ករ។

ចាក់ទឹកលយចូលក្នុងធុងដលសមរម្យ។

4. បង្អែមបង្អែម។

5. ផ្លែប៉មអាចជំនួសដោយផ្លែឈើផ្សេងៗ។

ផ្លែប៉មចៀន

ផលិតផល:

• លេខ 4 ផ្លែប៉ោមធំ
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• 2 ពង
• កាហ្វេដី 2 ពែង
• ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 1 ពែងប្រេងបន្លែ
• ស្កររលាយ

ចម្អិនអាហារដំណាក់កាលដំបូង:

1. លាបផ្លែប៉ោមពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

2. រៀបចំ dough ពីទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ស្ករ, butter និងម្សៅ។

កំដៅប្រេង។

4. ផ្លែប៉ោមចៀននៅក្នុង dough និង fry លើភាគីទាំងសងខាង។

បំពេញដោយភេសជ្ជៈស្ករព្រោះវាគួរត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងបង្អែមទំនើប ៗ ។