- margarine - 250 ក្រាម
- ម្សៅ - 320 ក្រាម
- ទឹក - 125 មីលីលីត្រ
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ខ្ទឹម
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ condensed - 400 ក្រាម
- Butter - 200 ក្រាម
- គ្រាប់ chopped - 200 ក្រាម
កាត់ប៊ឺរែនទៅជាបំណែកតូចៗនិងបន្ថែមវាទៅម្សៅ។ Razirayem ដៃទាំងអស់រហូតដល់ការបង្កើត crumbs តូចមួយ។ បនាប់មកបន្ថមទឹកជាមួយអាសុីតសុីលីកូរំលាយនិងអំបិល។ Knead dough នេះ។ យើងបង្កើត dough ក្នុងសំណុំបែបបទនៃការជាបាច់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 5-6 សង់ទីម៉ែត្រនិងកាត់ទៅជា 8 ផ្នែក។ ដាក់បំណែកនៃ dough ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោងរុំនៅក្នុងក្រដាស parchment ។ ខ្ទះដេលញើសត្រូវបានរមូរទៅជាកម្រាស់នៃ 0.3-0.5 សង់ទីម៉ែត្រនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់ពួកវាឱ្យស្រស់ស្អាតនិងត្រជាក់ម្តងទៀតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ចំពោះក្រែមយកប៊ឺនិងទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកវាយវាបន្តិចម្តង ៗ ដោយបន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់។ ត្រូវតែជាមនុស្សដ៏ល្អ។ វិចិត្រខ្ទិនគ្រាប់និងបន្ថែមវាទៅក្នុងក្រែម។ សំណល់អេតចាយពីនំត្រូវបានកំទេចទៅជា crumbs និងផ្សំជាមួយគ្រាប់។ យើងផ្សំនំខេកជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃក្រែមដោយមិនជៀសវាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើមួយទៀត។ នំខាងលើក៏ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងក្រែមហើយលាយជាមួយនឹងល្បាយនៃគ្រាប់និងកំទេចកំទីហើយបន្ទាប់មកជាមួយស្កររលាយ។ យើងទុកនំសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការដាក់អំបោសនិង ... យើងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6