- អាល់ម៉ុនកាប់ - 200 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 280 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន - 2 បំណែក
- ចេក - 6 ដុំ
- ក្រែម fatty - 560 មីលីលីត្រ
- កាហ្វេបន្ទាន់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅ - 500 ក្រាម (សម្រាប់ dough)
- ស្កររលាយ - 100 ក្រាម (សម្រាប់ dough)
- ប៊ឺញ៉ាំ - 250 ក្រាម (សម្រាប់ dough)
- peel lemon - 1 ដុំ (សម្រាប់ dough)
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 0.5 CUPS
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសាកល្បង។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារដំណើរការ។ ប៉ុន្តែបើគ្មានវាទេវាអស្ចារ្យណាស់។ ចំពោះនំនេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលប៊័រនៅតែត្រជាក់។ ជីកម្សៅនិងស្ករម្សៅនៅលើផ្ទៃស្អាត។ លាយពួកវាជាមួយគូបប៊ឺដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថិរភាពដែលមើលទៅដូចជាកំទេចតូចៗ។ ជូតនៅលើក្រឡាចត្រង្គតូចមួយនៃចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និងបន្ថែមវាទៅ dough នេះ។ បនាប់មកបន្ថមស៊ុតនិងទឹកដោះគោដើម្បីច្កននិងលាយប៉ុន្តមិនមនជាពិសស។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលម្សៅនំប៉័ងនេះត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងដែលមានក្លិនស្អុយ។ បង្កើតម្សៅដាក់ក្នុងចានមួយលាងជាមួយម្សៅដាក់បន្តិចបន្តួចរួចរុំវានៅក្នុងខ្សែភេសជ្ជៈហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាយើងលាងសមាតអាល់ម៉ុនហើយបញ្ចុះវាទៅក្នុងម្សៅស្ករដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់ស្អិត។ បន្ទាប់មកចាក់អាល់ម៉ុននៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់ក្នុងឡ 15 នាទីរហូតទាល់តែគ្រាប់មានពណ៌មាស។ យើងបើកវារាល់ 2-3 នាទី។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺមិនត្រូវយកគ្រាប់អាល់ម៉ុងចេញទេបើមិនដូច្នោះវានឹងមានជូរចត់។ រមៀលចេញ dough ញាក់និងដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងបាតចល័ត។ កម្រាស់នៃស្រទាប់ខាងក្រោមអាស្រ័យតែលើរសជាតិរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។ លយមិនបំពញគឺអំពី 15-20 នាទី។ ការបង្ហាញដ៏សំខាន់គឺនៅទីនេះ - dough គួរតែពណ៌ត្នោត។ នៅពេលដែលមានមូលដ្ឋានត្រូវបានគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ខាញ់វាជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន។ កំពូលជាមួយចំណិតចេកមុន។ ចំពោះក្រែម, whip Cream បន្ថែម 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាក្នុងគ្រាប់កាហ្វេនិង vanilla ។ បរិមាណកាហ្វេអាស្រ័យទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ យើងតុបតែងនំជាមួយក្រែមនិងកាហ្វេលើរន្ធចេក។ Banofi មិនចាំបាច់ត្រាំទេ។ នេះអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗនៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4