នំប៉័ងជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ

សម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្រស់វាជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំក្រដាសដែលត្រូវសរសេរបំណងប្រាថ្នាឬសូមអបអរសាទរ គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រូតេអ៊ីន - 2 បំណែក
• ស្ករ - 1/2 ពែង
• អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅពែង 1/2
• ម្សៅពោត - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹក - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងបន្លែ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• Vanillin - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ដើម្បីព្យាបាលអ្នកត្រូវរៀបចំក្រដាសដើម្បីសរសេរបំណងឬសូមអបអរសាទរ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត 7 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែងនិងទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ញែកពណ៌សពី yolks និងចាក់ចូលទៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា។ ពណ៌សគួរត្រូវបានគេវាយដោយបន្ថែមវ៉ុល្លីននិងប្រេងបន្លែទៅចាន។ វាយរហូតដល់ទាត់។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយម្សៅស្ករអំបិលម្សៅនិងទឹក។ លាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ម៉ាស់តែមួយត្រូវបានបង្កើត។ បន្តលោតនៅក្នុងចានទីពីរបន្ថែមពណ៌ whipped និងលាយមាតិកាទៅមួយដ៏ធំមួយ។ Yolks នឹងត្រូវការពេលក្រោយ។ ដាក់ក្រដាសដុតនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងខាញ់វាជាមួយប៊ឺនិងស្លាបព្រាដែលរាលដាលយ៉ាងល្អិតល្អន់រង្វង់ពីល្បាយដែលបានរៀបចំ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីតាមដានចម្ងាយរវាងពួកគេ, ដូច្នេះរង្វង់មិនបញ្ចូលគ្នា។ ដាក់នៅក្នុង oven មុន (រហូតដល់ទៅ 180 ដឺក្រេ) ដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់ពីនំប៊ីសឃីតត្រូវបានគេរៀបចំដាក់ក្រដាសមួយនៅកណ្តាលដោយមានបំណង។ ថ្លើមបត់។ ជំហានបន្ទាប់គឺការឱ្យថ្លើមមានរាងត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើគែមនៃកាកា។ អ្នកត្រូវពត់ដូច្នេះចុងបញ្ចប់នៃខូឃីស៍ប៉ះគ្នាតាមជញ្ជាំង។ សង្កត់មួយរយៈដើម្បីជួសជុលរូបរាង។ ដាក់ក្នុងខ្ទះនំមួយហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 5 នាទីទៀត។ មុនពេលដែលអ្នកផ្ញើវាទៅលាយអ្នកអាចខាញ់ប៊ីលស្ទីសដោយប្រើពណ៌ខៀវ។

ការបម្រើ: 10-15