នំប៉ាវនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

1. នំប៉ាវមិនគួរត្រូវបានរលាយ, ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានចៀនដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកក គ្រឿងផ្សំ:

• Pelmeni - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 800 មីលីលីត្រ
• ឈីសរឹង - 80 ក្រាម
• Mayonnaise - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ស្រស់ឆីត្រីស្រស់ - 1 ដុំ
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សំរាប់ចៀន)

សេចក្តីណែនាំ

កុំបរិមាណនំដាក់នំប៉ាវប៉ុន្តែក្នុងទំរង់ជាក់ស្តែងដាក់វាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានសំបកមាសលេចឡើងនៅលើវា។ វាមិនចាំបាច់ចំអិននំប៉ាវទាល់តែឆ្អិន។ នៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលម្រេចគ្រឿងទេសនិងបន្លែពណ៌ក្រហម។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនិងកំណត់ឡែក។ ដាក់នំប៉ាវចៀននៅក្នុងខ្ទះ។ ដើម្បីទទួលបានលេខស្មើគ្នានៅក្នុងសក្តានុពលនីមួយៗ។ ចាក់នំប៉ាវជាមួយទឹកដោះ។ សូមចងចាំថានំប៉ាវគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ជាមួយទឹកដោះគោ។ បើមិនដូច្នោះទេនៅក្នុង oven នេះទឹកដោះគោនឹងចាក់ចេញពី pots បាន។ បន្ថែមក្នុង pots មួយស្លាបព្រានៃ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ បិទ pots ជាមួយ lids នេះ។ 4. កុំធ្វើឱ្យឧស្ម័នប្រឆាំងមុន។ ដាក់ផើងនៅក្នុងត្រជាក់ត្រជាក់។ កក់ក្តៅទៅ 180 អង្សារ។ ចម្អិននំប៉ាវជាមួយគំរបបិទជិត 30 នាទី។ បនាប់មកយករ្ខពីចានរួចទុកក្នុងឡ 7 នាទីទៀត។ បន្ថមដាក់នំបញ្ចុកជាមួយខាញ់និងើស់។

ការបម្រើ: 4