- ស្ករ - 3 CUPS
- ប្រេងត្នោត - 1 កែវ
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- សក្តានុពល (480 ក្រាម) ល្ពៅសុទ្ធ - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 3 Cups
- យីហោ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
- nutmeg - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅខ្ញី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រាប់ពក - 1 កែវ
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ គ្រាប់ពោតប៉ៅដ៏ធំប្រសិនបើអ្នកប្រើវា។ នំប៉័ងពីរប្រភេទសម្រាប់នំបុ័ងនិង sprinkle ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃម្សៅ។ រលាយប្រេងពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយកំដៅមធ្យម។ ចំអិនរហូតទាល់តែប្រេងប្រែទៅជាពណ៌លឿងខ្មៅងងឹតហើយកូរឱ្យម្តងម្កាលប្រហែល 6 នាទី។ វាយខ្លាញ់ស្ករសនិងប៊ឺនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមស៊ុតនិងល្ពៅសុទ្ធលាយ។ បន្ថែមក្លិន cloves, cinnamon, nutmeg, ខ្ញីនិងអំបិល។ ជីកលាយម្សៅសូដានិងម្សៅដុតនំនៅចានធំមួយទៀត។ 5. បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយល្ពៅនិងលាយ។ លាយជាមួយគ្រាប់ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើ។ ចកចក្នុងហលពាក់កណា្ខលរវាងទង់ដលបានរៀបចំសប់នំបុ័ង។ ដុតនំរហូតដល់ដុសធ្មេញដែលបានបញ្ចូលនៅកណ្តាលនឹងមិនចេញទៅស្អាតទេ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងទម្រង់ 10 នាទី។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចយកនំបុ័ងចេញពីផ្សិត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើការដឹងគុណនេះ។ នំបុ័ងអាចត្រូវបានរុំនៅក្នុងសន្លឹកនិងកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ខែ។
ការបម្រើ: 8