- ម្សៅ - 1,5 Cups
- ស្ករ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺដ - 120 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ចេក - 5 ដុំ
- Walnut - 1/2 Cups
- Raisins - 1/2 ពែង
- កំប៉ុង - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្រឡុក - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចក្រអូប - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ញី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Vanillin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Sol - 1 Pinch
យើងចាប់ផ្តើមធ្វើតេស្ត។ លាយម្សៅ, ស្ករ, អំបិល, 100 ក្រាមនៃ butter និង yolks ។ យើងជីកពី dough យឺតទន់នេះ។ ការ dough លទ្ធផលត្រូវបានរុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវនេះខណៈពេលដែល dough គឺនៅក្នុងទូរទឹកកកដែលយើងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការ stuffing ។ កាប់ផ្លែចេកពីកំប៉ុងកាត់ចូលទៅជាបំណែកតូចៗហើយកំទេចគ្រឿងផ្សំលាយជាមួយដំឡូង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Raisins ត្រូវត្រាំក្នុងទឹក។ យើងលាយចេកស្ករវីល្លីននិងគ្រឿងទេស។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់កំទេចកំទីនិងបន្លែលាយជាមួយល្បាយ។ យើងយកនំប៉័ងទឹកពីទូរទឹកកកដាក់នំធំមួយពីវា។ យើងយកផ្សិតដុតនំ (មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រ) ខាញ់ជាមួយប៊ឺ, រាលដាលម្សៅ។ ចូវធ្វើរន្ធតូចៗក្នុងការធ្វើតេស្ត។ នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនដោយអំបិលទៅនឹងស្ថានភាពនៃស្នោ។ លាយពពុះជាមួយល្បាយចេក។ យើងបានចាក់បំពេញនៅលើ dough នេះ។ ដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 200 អង្សា, ដុតនំសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលយើងកាត់បន្ថយសីតុណ្ហាភាពទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំផ្សេងទៀត 25 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ បំរើញាក់។
ការបម្រើ: 7-8