- ម្សៅ - 150 ក្រាម
- កញ្ចប់នៃម្សៅដុតនំ - 0.5 បំណែក
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម
- អាល់ម៉ុងទាំងមូល - 100 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 200 ក្រាម
- វ៉ានីណាស្ករ - 10 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ - 20 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
ចាក់ទឹកល្ពៅទៅ 240 អង្សាសេ។ ចៀនអាល់ម៉ុននៅទីនោះរយៈពេល 5 នាទី។ យកចេញពី oven នេះអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងកាត់បន្ថយ។ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានមួយដាក់ 125 ក្រាមនៃ butter កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបន្ទាប់មក 10 ក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla 200 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ។ លាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមស៊ុតចំនួន 3 ពងនិង 150 ក្រាមនៃម្សៅដុត។ លាយម្តងទៀតយកមួយភាគបួននៃ dough ពីចាននោះ។ ចំពោះវាបន្ថែម 20 ក្រាមនៃកាកាវនិង 4 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ។ លាយរហូតដល់សូកូឡាពណ៌ស្រស់ស្អាតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអាល់ហ្សេរី 2/3 ។ បន្ថែមអាល់ម៉ុនដែលនៅសល់ទៅជាម្សៅពន្លឺ។ ធ្វើនំខេកមួយដាក់ស្រទាប់ពណ៌លឿងនៅលើបាតផ្សិតបន្ទាប់មកស្រទាប់ពណ៌ត្នោតស្តើងហើយដូច្នេះនៅលើស្រទាប់ពណ៌លឿងនៅលើកំពូល។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពសីតុណ្ហភាពនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេហើយចម្អិននំខេកប្រហែលមួយម៉ោង។
ការបម្រើ: 10