នំខេវិល

ខ្យល់កន្ត្រាក់គឺមិនគួរឱ្យជឿជាក់មានខ្យល់អាកាសនិងពន្លឺ។ រៀបចំ: កិន គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 1 កែវ
• Cream sour - 300 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារឬនំខេក - 300 ក្រាម
• gelatin - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• នំប៉័ងខិត្តប័ណ្ណនំប៉័ង - 100 ក្រាម
• ចេក - 1 ដុំ
• សូកូឡាដឹងគុណសម្រាប់ការតុបតែង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ខ្យល់កន្ត្រាក់គឺមិនគួរឱ្យជឿជាក់មានខ្យល់អាកាសនិងពន្លឺ។ ការត្រៀមរៀបចំ: កិនស្ករទៅជាធញ្ញជាតិ។ វាយឡើងស្ករជាមួយ Cream sour ។ កូរឈីសដែលមានហ្វ្រូម៉ាសរហូតដល់មានភាពរលោងឬលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមឈីសឈីសទៅនឹង Cream sour និងវាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។ ចាក់ទឹកកាមបន្តិចបន្តួចនៃជាតិរំលាយ gelatin ខណៈដែលកំពុងបន្តវាយ។ ដាក់ខូឃីស៍នៅក្នុងរូបរាងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 22 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងចានចេកនិងចាក់ម្សៅ។ ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 6-8 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្យល់អាកាសគួរតែត្រូវបានកកយ៉ាងល្អហើយនំប៊ីស្គីត្រាំ។ យកសំណុំបែបបទនិង sprinkle នំជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។

ការបម្រើ: 8-12