- ប៊ឺ - 120 ក្រាម (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough)
- ស្ករ - 70 ក្រាម
- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត yolk - 1 ដុំ
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ)
- gelatin - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 1/4 លីត្រ
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត yolk - 4 បំណែក
- ក្រែម - 1/2 លីត្រ (ខ្លាញ់)
- peel lemon - 1 ដុំ
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
ការរៀបចំនំ: លាយម្សៅលាយជាមួយអំបិលស្ករសនិងប្រេង។ បន្ថែមពងក្រពើ 1 ។ លាយម្សៅនិងទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បាញ់ទីកន្លែងធ្វើការជាមួយម្សៅ។ រមៀលចេញនំ 2 ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 26 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 220 អង្សាសេ។ ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ 2. ការរៀបចំឈីសៈចំណិត: ត្រាំជីល្លិននៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទី។ លាយនិងនាំយកទៅដាក់ឆ្អិនអំបិលស្ករសពងមាន់និងក្រូចឆ្មារ 1 (កូរជានិច្ច) ។ យកចេញពីកំដៅ។ បង្ហូរទឹកជាមួយសារធាតុរាវ gelatin ទាំងអស់។ ដាក់ចានជាមួយ gelatin ក្នុងចង្ក្រានជាមួយទឹករំពុះ។ កូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ gelatin រួចរាល់ហើយគួរតែចាក់ចូលក្នុងល្បាយទឹកដោះគោហើយត្រជាក់។ 3. លាបក្រែមនៅក្នុងពពុះ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសជាមួយ Sieve បាន។ ក្រឡុកល្បាយ gelatin នៅក្នុងឈីក្រុមគ្រួសារនិងល្បាយ។ បន្ថែមការលាបក្រែមនិងប៊ឺរី (ណាមួយតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក) លាយម្តងទៀត។ ដាក់នំដំបូងចូលក្នុងផ្សិត។ នៅលើនំមេដាក់ឈីសឈីសជាច្រើនរួចក្រាលស្រទាប់និងគ្របដោយគម្របខៀវទីពីរ។ សូមចុចលើនំខាងលើចុះក្រោមបន្តិច។ ដាក់នំដើម្បីបង្កកនៅក្នុងទូទឹកកក។ យកនំចេញពីផ្សិតហើយប្រោះវាជាមួយស្ករម្សៅ។ អ្នកអាចចាក់ icing សូកូឡា។
ការបម្រើ: 3