តើទឹកជ្រលក់ណាសមនឹងបង្គារ?
ដើម្បីចម្អិននិងដុតនំបង្គាទឹកត្រីដោយផ្អែកលើប្រេងអូលីវនិង mayonnaise និងចៀន - ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ horseradish និងគ្រឿងទេស។ កុំភ័យខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍អំឡុងពេលចម្អិនអាហារព្រោះរសជាតិគឺមានលក្ខណៈបុគ្គលហើយអ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលមិនធម្មតា។
ទឹកជ្រលក់បង្គា: រូបមន្ត
ទឹកត្រីសំរាប់បង្គាររាជ
យកក្រែម 200 ក្រាម (ជាតិខ្លាញ់ 20%) ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេក្រូចឆ្មារកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ 5 ស្លាបព្រាខ្ទឹម។ ប្រេង (សត្វ proisozhdeniya) រលាយនៅក្នុងចៀន frying មួយបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អនិង fry រហូតដល់ crust នៃពណ៌មាសលេចឡើងមួយ។ Pour នៅក្នុង Cream, លាយបានយ៉ាងល្អនិងទុកនៅលើភ្លើងដែលអាចមើលឃើញទទេ។ បន្ទាប់ពី 5-6 នាទីបន្ថែមទឹក lemon គ្រឿងទេសនិង oregano ទៅ Pan បានលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទឹកជ្រលក់បែបនេះនឹងបង្ហាញពីរសជាតិនៃបង្គាររបស់ព្រះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើអាហារសមុទ្រនេះជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ពួកគេចាក់បង្គាដែលកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយច្របាច់ក្រូចឆ្មារ (ឬក្រូច) ពីខាងលើ។ បន្ទាប់មកទៀតបន្ថែមខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹមលាយប្រេងអូលីវ (2 ស្លាបព្រាបាយ) និងអូរីហ្គាណូ (1 ស្លាបព្រា) ។ សមាសភាគត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងដាក់ក្នុងឡម៉ាសមីក្រូសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីនៅពេលមានថាមពលពេញ។
ទឹកជ្រលក់ក្តៅសម្រាប់បង្គា
ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលមានអារម្មណ៍ស្រើបស្រាល។ យកក្រូចមួយលីខ្ទឹមសខ្ទឹមស (អ្នកអាចពីរ), ម្ទេស 1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ, ក្លិនស្អុយ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ខ្ទឹមនិងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវបន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសឆ្អិនល្អនិងរក្សាកំដៅខ្ពស់សម្រាប់នាទី 3-4 ។ បនាប់មកចាក់ទាំងអស់ចូលក្នុងធុងមួយបាច់ចញកណ្ណនិងដាក់ 1 សាន់។ ល្ពៅដីល្បាយ។
ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងផ្អែមសំរាប់បង្គា
វាត្រូវចំណាយពេលកន្លះកែវ ketchup ធម្មជាតិ (ទឹកប៉េងប៉ោះក្រាស់) និង 50 ក្រាមនៃ horseradish ។ គ្រឿងផ្សំចុងក្រោយនេះត្រូវបានគេកិនយ៉ាងខ្លាំងនិងលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចបន្ថែមជាតិស្ករនិងទឹក lemon ដើម្បីរសជាតិ។
ទឹកជ្រលក់សក់សម្រាប់បង្គា
យក 300 ក្រាមនៃ Cream sour (15%), bunch នៃ dill, ខ្ទឹម (3 ធ្មេញ), អំបិល។ នៅក្នុង Cream sour បន្ថែមកំទេច dill និងខ្ទឹម, លាយនិងអំបិល។
ទឹកជ្រលក់បង្គាដុត
នៅក្នុងកុងតឺន័រច្របាច់ក្រូច 2 បន្ថែមបន្តិចនៃស្នូលខ្ញីនិងខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ (ចាក់ក្នុងទឹកតិចតួច) 50 មីលីលីត្រនៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិង 2 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 200 ក្រាមនៃ butter ប៊ឺសូកូឡា។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 15 នាទី។
ទឹកជ្រលក់សជាមួយបង្គា
លាយ 150 មីលីលីត្រនៃ Cream sour និង mayonnaise បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ stirring ជានិច្ច។ ទឹកត្រីដើម្បីចម្អិន 10 នាទី។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញការបង្កើតទឹកជ្រលក់សម្រាប់បង្គាខ្លួនឯងមិនពិបាកទេ។ ហើយនេះមានន័យថានៅពេលណាមួយអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ កុំភ័យខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ - វាគឺជាវិធីដែលអ្នកទទួលបានស្នាដៃផ្នែកចំណីសត្វដ៏ពិតប្រាកដ!