ម្សៅទឹកដោះគោដែលមានអាហារបំប៉ននិងអាហារបំប៉នរឹងមាំអាហារបំប៉នដែលមានជីវជាតិល្អ ៗ ជាមួយប៉ារ៉ាស៊ីតមានប្រយោជន៍ប៉េងប៉ោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានក្លិនស្អុយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញប៉ុន្តែវាអាចក្លាយជាសំណព្វរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តខាត់ណាខៀវ! ចំណីសត្វសំខាន់ៗផ្តល់ឱ្យបាស្កុននិងខ្ទឹមសជក់បារីប៉េងប៉ោះបន្ថែមម្ហូបដែលមានជាតិផ្អែមប៉ុន្តែតួនាទីចម្បងនៅក្នុងម្ហូបនេះត្រូវបានប្រើដោយផ្កាខាត់ណាខៀវដោយអរគុណវាដែលមានរសជាតិភ្លឺថ្លាហើយក៏ក្លាយជាវីតាមីននិងមានប្រយោជន៍ផងដែរ!
គ្រឿងផ្សំ:- Conquellette 300 ក្រាម
- សាច់ដុំជ្រូកបានជក់ 200 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ 6 គ្រាប់។
- ប៉េងប៉ោះផ្កាស្ពៃខៀវ 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- Thyme (Thyme) ស្ងួត 1 ក្រាម
- អំបិល 2 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.5 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តយើងនឹងត្រូវការ: pasta ក្នុងទម្រង់ជាសែលតូច (konkilette) ផ្កាខាត់ណាខាត់មិនមែនប៉េងប៉ោះធំខ្ទឹមសអាំងបារីប្រេងអូលីវអំបិលម្រេចខ្មៅ thyme ។
- ជំហានទី 2: យើងរាវរកខ្រសាច់ប្រូកូលីនៅលើពពុះ។
- ជំហានទី 3 លាងជម្រះនិងបោះក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ, ចំអិនសំរាប់ 3-5 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនោះយើងដាក់ប៉ាស្តានៅលើទឹកបន្តិចបន្តួច។
- ជំហានទី 4 បង្ហូរទឹកហើយផ្លាស់ប្តូរផ្កាខាត់ណាខៀវភ្លាមៗទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដូច្នេះស្ពៃក្តោបមិនបាត់បង់ពណ៌ទេ។
- ជំហានទី 5 ប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។
- ជំហានទី 6: កាត់កាកសំណល់បារីឱ្យទៅជាស្នាមប្រឡាក់។
- ជំហានទី 7 Fry bacon នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមប៉េងប៉ោះ។
- ជំហាន 9 អំបិលម្រេច sprinkle ជាមួយ thyme ស្ងួត។ កូរនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទី។
- ជំហានទី 10 ដោយប្រើផ្កាខាត់ណាខ្ឡួចចូរបង្ហូរទឹកឱ្យហូរចេញចូលទៅក្នុងស្បែកដើម្បីឱ្យផលិតផលដែលនៅសល់។
- ជំហានទី 11 លាងជម្រះទឹកឆ្អិនជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកចាក់ចូលទៅក្នុងចៀន frying នេះ។
- ជំហានទី 12 លាយគ្នាក្តៅសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅលើកំដៅទាបយកខ្ទះចៀនចេញពីភ្លើងហើយប្រើជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវប៉េងប៉ោះនិងផ្សែងបារីភ្លាមៗទៅក្នុងតុក្តៅ។