នំប៉័ងនៅទូទាំងជំពូក - អានសិលាចារឹកនៅខាងលើផ្លូវចូលភូមិដែលកសិកម្មត្រូវបានអភិវឌ្ឍ។ ចាប់តាំងពីខ្ញុំនៅជាកុមារភាពខ្ញុំត្រូវបានបង្រៀនឱ្យញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនំបុ័ង! ខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំនំបុ័ងស្រស់និងក្តៅជាមួយក្រែមស្រស់ឬប៊ឺរឬជាមួយសាច់ក្រកនិងត្រសក់! ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះប៉ះពាល់ដល់តួលេខនិងសុខភាពរបស់យើង។ តើនំបុ័ងដែលយើងបរិភោគមានគ្រោះថ្នាក់មែនទេ? តើធ្វើដូចម្តេចគ្រោះថ្នាក់?
បាទយាយរបស់ខ្ញុំនៅភូមិដាច់ស្រយាលមួយដែលនំប៉័ងត្រូវបានដុតនំនៅលើដំបៅធំធម្មជាតិឬបល្លិចហើយនៅក្នុងឡដុតដ៏ធំមួយគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែនៅទីក្រុងយើងនំប៉័ងនំប៉័ងមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ការរៀបចំនំបុ័ងដែលយើងញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃប្រើកំដៅដំបែ។ ផ្សិតតុកកែរឬជឺខុម្យូស៊ីតឬស្ហ៊ីកកូមូស៊ីតត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងស្រវឹងនិងញ៉ាំ។ មេនេះមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិ។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុដែលនាំទៅរកការលូតលាស់នៃដុំសាច់មហារីក។ ដំបូងមេនេះចូលកោសិកានៃក្រពះពោះវៀនហើយចូលទៅក្នុងឈាម។ ដំបែ Thermophilic ពាសពេញរាងកាយរបស់យើងហើយកំទេច microflora នៃរាងកាយរបស់យើងដោយសារតែសកម្មភាពនៃសរីរាង្គរបស់យើងទាំងអស់ត្រូវបានរំខាន។ បន្ទាប់មកការបង្កើតខ្សាច់ហើយបន្ទាប់មកថ្មនៅក្នុងក្រពះនោម, ថ្លើម, លំពែង។ នៅក្នុងពោះវៀន, microflora ធាតុបង្កជំងឺបង្កើតនិងដំណើរការនៃការបំបែក decay, ការទល់លាមកលេចឡើង, ភាពស៊ាំនៃការថយចុះពោះវៀន, វីតាមីននិងធាតុដានឈប់ត្រូវបានស្រូបយក។ មេដំបូលកំដៅគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការព្យាបាលដោយកំដៅនិងមិនស្លាប់នៅក្នុងទឹកមាត់របស់មនុស្សដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនពួកគេចាប់ផ្តើមបំបែកប្រូតេអ៊ីនពុលដែលបំផ្លាញកោសិកាការពារតិចតួច។
មានការខឹងនិងអស់កម្លាំងកង្វះជាតិកាល់ស្យូមការអស់កម្លាំងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តធ្ងន់ធ្ងរចង្អោរក្អួតរលាកក្រពះពោះវៀនក្រពះនៅលើអណ្តាត។ សមតុល្យដោយអាស៊ីត - មូលដ្ឋានហួសកំរិត, ការរីកធំនៃសរសៃឈាម, កំណកឈាម, ការថយចុះនៃភាពស៊ាំទាំងអស់។ នៅពេលដែលរាងកាយចាប់ផ្តើមតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - វាបានយកម៉ាញ៉េស្យូមជាតិកាល់ស្យូមចេញពីជាតិប៉ូតាស្យូមដែកដែលនាំទៅរកភាពខ្សោយនៃឆ្អឹងរបស់គ្រោង។ កុំគិតថានំបុ័ងដែលអ្នកបរិភោគគឺមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ!
ម្សៅគឺជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៅក្នុងសមាសភាពនៃនំបុ័ង។ ម្សៅអាចមានភាពខុសគ្នាខ្ពស់កម្រិតខ្ពស់លើកទីពីរជាអ្នកចូលចិត្ត។ ម្សៅ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយនៃស្រូវសាលីនិងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដីល្អ។ ម្សៅមានម្សៅនិងសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ មានតែច្រើនទេដែលយើងញ៉ាំនំបុ័ងពីម្សៅពណ៌សដែលត្រូវបានលាបពីសំបកក្ដៅ។ រួមគ្នាជាមួយកន្ទក់សារជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញ។ វានៅសល់ម្សៅពណ៌សឥតប្រយោជន៍។ ដោយវិធីនេះតើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាពណ៌ស? យ៉ាងណាមិញធញ្ញជាតិគឺនៅឆ្ងាយពីពណ៌ស។ ម្សៅនេះមានពណ៌សជាមួយក្លរីន។
ការទល់លាមកនិងការរំលាយអាហារនៃក្រពះគឺបណ្តាលមកពីការទទួលទាននំបុ័ងពណ៌សនិងម្សៅជាទូទៅ។ ពីមុនវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានកិត្យានុភាពក្នុងការញ៉ាំនំប៉័ងពណ៌សហើយជាក់ស្តែងការបង្កើតរបស់អតីតកាលនៅតែស្ថិតក្នុងហ្សែនរបស់យើង។ យើងមិនចេះនឿយហត់ញាំនំបុ័ងនៅពេលព្រឹកនៅពេលរសៀលនិងពេលល្ងាច។ តំរូវការបង្កើតឧស្សាហកម្មផ្គត់ផ្គង់និងកិនស្រូវកាន់តែច្រើនឡើង ៗ កំពុងតែទទួលបានសន្ទុះក្នុងការអភិវឌ្ឍ។ សព្វថ្ងៃនេះម្សៅបានបាត់បង់ទាំងស្រុងនូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាហើយបានទទួលទ្រព្យសម្បត្តិដែលធ្វើឱ្យខូចដល់សុខភាពរបស់យើង។ វាមិនបានបន្ថែមអ្វីសោះដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពឥតខ្ចោះនៃពណ៌សនិងរបងពីសត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុន្តែមិនដូចសត្វល្អិតយើងមិនដឹងថាតើម្សៅដំបូងនេះមាននៅក្នុងខ្លួនវាទេ។
រួចហើយនៅឯសន្និបាតនានារបាយការណ៍ត្រូវបានអានថានំបុ័ងគឺជាផលិតផលសម្លាប់។ ការពិសោធន៍ផ្សេងៗត្រូវបានធ្វើឡើងដែលបង្ហាញថាការញ៉ាំនំប៉័ងពណ៌សបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តកំពុងបញ្ចេញសំឡេងរោទិ៍អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅគ្រប់ជំហាននិយាយថានំបុ័ងគឺមិនល្អចំពោះតួលេខនេះ។ នំបុ័ងដែលជីដូនជីតារបស់យើងដុតនំមានប្រយោជន៍សម្រាប់តួរលេខទោះបីជាវាសើចណាស់ប៉ុន្ដែផោនបានបាត់បង់ទំងន់ពីនំបុ័ងហើយឥឡូវនេះផ្ទុយទៅវិញ។ ហើយអ្វីៗទាំងអស់ដោយសារតែនំបុ័ងបច្ចុប្បន្នរាំងស្ទះរលាកក្រពះពោះវៀនហើយអ្វីដែលគួរតែនៅក្នុងទ្រឹស្តីដែលចេញទៅខាងក្នុង។
ខ្ញុំមិននិយាយថាអ្នកត្រូវឈប់បរិភោគនំបុ័ងទិញនំបុ័ងល្អជាមួយកន្ទក់និងធញ្ញជាតិឬ bezdozhzhevoy ហើយមិនមែននំបុ័ងខ្យល់ពណ៌សទេ។ ដុតនំឱ្យខ្លួនឯងកាន់តែប្រសើរ! ខ្ញុំយល់វាឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែចាំថាវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកខាតបង់! ពីមុននំបុ័ងដុតនំដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាជាវិធីផ្សេងទៀតនៅជុំវិញ។