ឯកតាសាមញ្ញមួយស្មើនឹងមួយក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅក្នុងតារាងរបបអាហាររដ្ឋ Kremlin តម្លៃនៃ 100 ក្រាមនៃផលិតផលណាមួយនៅក្នុង "អង្គភាពសាមញ្ញ" ត្រូវបានកំណត់។
ក្នុងករណីនេះផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងច្រើនភ្លាមៗទទួលបាននូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃកាហ្វេខណៈពេលដែលផលិតផលដែលកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចត្រូវបានគេទទួលបានពីកម្លាំងនៃឧបករណ៍ធម្មតា 0,5-1 ។ ដូច្នេះសាច់ (សាច់ជ្រូកសាច់គោ) ត្រីឆៅត្រីនិងសាច់ក្រកមាន 0 គ្រាប់ធម្មតាសាច់មាន់និងស៊ុតពី 0 ទៅ 1 គ្រាប់ធម្មតា។ នៅក្នុងបន្លែពី 2-3 សាមញ្ញគ្រឿង (នៅក្នុង cucumbers, rhubarb, សាឡាត់ស្លឹក) ទៅ 14-16 (នៅក្នុងពោតដំឡូង) ។ នៃផ្លែឈើដែលជាបរិមាណទាបបំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុង lemon - 3 Cu, ខ្ពស់បំផុត - នៅក្នុងកាលបរិច្ឆេទ (68.5 ខ្នងសាមញ្ញ) ។ ផលិតផលទឹកដោះគោក៏មានជួរធំទូលាយ: ។ ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមាន 1,9 ពែងទឹកដោះគោមានជាតិកំប៉ុងជាមួយស្ករ - 56 ដុល្លារ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងធញ្ញជាតិនំបុ័ងប៉ាស្តានិងផ្អែមបរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាត "មិនមានទំហំ" គឺ 50 ក្រាម។ នៅបបរនិងនៅខ្សាច់ស្កររួច 99,8!
ចូរគិតពីរបៀបដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីពិចារណាកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់របបអាហាររដ្ឋ Kremlin ។
ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរាប់តាមរបបអាហារូបត្ថម្ភរបស់វិមានក្រិមឡែនគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវប្រមូលប្រាក់ប្រហែល 40 ដុល្លារក្នុងមួយថ្ងៃ! ឥឡូវអ្នកមិនចាំបាច់រំលងអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ទេសូម្បីតែញ៉ាំនៅពេលយប់ក៏ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់នោះគឺមិនត្រូវឆ្លងកាត់ចំនួនគ្រឿងសាមញ្ញ! មានការល្បួងមួយ: ស៊ុតមាន់ផ្ទុក 0.5 ក្រាមនិង 100 ក្រាមនៃស្រាក្រហម - ឯកសណ្ឋានមួយ។ ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំបានតែ 2 ពងហើយផឹកស្រា 3,9 លីត្រ។ អ្នកអាចធ្វើបាន។ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការសម្រកទម្ងន់អ្នកនឹងមានបញ្ហាជាមួយនឹងថ្លើម។ នៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដឹងពីរង្វាស់និងសង្កេតមើលធម្មតា។ កុំបរិភោគអាហារសម្រាប់សាច់ឬត្រីមួយគីឡូក្រាមញ៉ាំឈីសឬសាច់ក្រកបើទោះបីជាចំនួនគ្រឿងប្រើធម្មតានេះអាចទទួលយកបានក៏ដោយ។
យើងនឹងរាប់ថាវាអាចទៅរួចក្នុងការបរិភោគនៅលើឧបករណ៍សាមញ្ញចំនួន 40 ។ ដូច្នេះ 100 ក្រាមនៃ cucumbers - 3 អ្នក 100 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះដី - 4 CU (មួយអាចធ្វើសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ - 0 គ។ ) 2 ផ្លែក្រូច - 16 គ។ កែវ kefir - 8 គ។ ផ្លែប៉ោម - 9 គ្រាប់ធម្មតា។ សរុប: 40 ដុល្លារ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកនៅតែអាចញ៉ាំឈីសឬសាច់ (វាទាំងអស់នៅក្នុងលេខសូន្យ) ។ របបអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃនិងងាយស្រួលគណនា។
ជាការពិតវាមិនអាចទៅរួចទេដែលអាចបញ្ចូលអាហារនិងភេសជ្ជៈទាំងអស់នៅក្នុងតុមួយ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមើលអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ លើសពីនេះទៀតឈ្មោះផលិតផលថ្មីលេចឡើងនៅលើទីផ្សារប្រចាំថ្ងៃ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ណាស់សម្រាប់អ្នកដើម្បីសិក្សាពីស្លាកផលិតផលដែលអ្នកមានបំណងទិញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ត្រូវតែបង្ហាញតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលដែលមានដូចជា: មាតិកានៃប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។
របៀបដែលត្រឹមត្រូវគឺកាបូអ៊ីដ្រាតយោងទៅតាមរបបអាហារវិមានក្រឹមឡាំងនៅក្នុងករណីនេះ?
ឧទាហរណ៍អ្នកចង់ញ៉ាំទឹកដោះគោអុកម៉ាស។ ចូរក្រឡេកទៅមើលស្លាកសញ្ញានោះវាបង្ហាញថាជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួមាន 16,1 ក្រាមទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្នុងកញ្ចប់ 125 ក្រាមដូច្នេះហើយទឹកដោះគោយ៉ាអួរបស់អ្នកមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត 20 ក្រាម។ តើខ្ញុំបានរកវាដោយរបៀបណា? បង្កើតសមាមាត្រ:
នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ - មានផ្ទុក 16.1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត,
និងក្នុង 125 ក្រាមនៃ yoghurt - x ក្រាម,
ហេតុ, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1 ។
(ពិចារណា - ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំទឹកដោះគោ 2 កញ្ចប់ក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកអត្រាប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានបំពេញ) ។
ឥឡូវនេះនៅលើមូលដ្ឋាននៃឧទាហរណ៍នេះយើងអាចទាញយករូបមន្តទូទៅបន្ថែមទៀតពីរបៀបដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីពិចារណាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលដែលបានទិញនៅក្នុងហាង។ ទំងន់នៃផលិតផលនៅក្នុងកញ្ចប់ត្រូវបានគុណនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត (ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។ លទ្ធផលនេះត្រូវបានបែងចែកដោយ 100 ។ នេះគឺជាមាតិកានៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងកញ្ចប់នេះ។
ដូចគ្នានេះផងដែររូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការគណនាចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះដែលអ្នកញ៉ាំ។ យើងយកទិន្នន័យនៅលើមាតិកានៃកាបូអ៊ីដ្រាតពីតារាងនៃរបបអាហាររដ្ឋ Kremlin - 4 Cu ។ យើងថ្លឹងប៉េងប៉ោះ (ជាធម្មតាផ្លែមធ្យមទាញ 100-150 ក្រាម) ។ ទម្ងន់ប៉េងប៉ោះរបស់យើងគឺ 150 ក្រាម។ 4 គុណនឹង 150 និងចែកនឹង 100 យើងទទួលបាន 6 ខ
ការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតក៏ត្រូវបានចងចាំផងដែរថានៅពេលចម្អិនអាហារការកាប់មានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។ ជាការពិតណាស់ការទទួលយកកាបូអ៊ីដ្រាតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់វិមានក្រឹមឡាំងដើម្បីជាមីលីក្រាមគឺមិនមានជាក់ស្តែងនិងគ្មានអ្វីសោះ។ មួយឬពីរខ តួនាទីដ៏ធំមួយនឹងមិនលេងទេ។ រឿងចម្បងគឺដើម្បីសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្នតារាងនៃផលិតផលដែលមានការចង្អុលបង្ហាញនៃ у.е. នៃផលិតផលនីមួយៗនិងធ្វើឱ្យខ្លួនឯងបញ្ជីនៃអាហារដែលហាមឃាត់ដែលអ្នកដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកនិងការចម្អិនអាហារដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យ។ និង ត្រឹមត្រូវដើម្បីពិចារណាឬរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនឱ្យហុច "ព្រំដែនពណ៌ក្រហម" - 40 គ