ផើងនៅក្នុងចានផើងភេសជ្ជៈគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយងាយស្រួលណាស់។ ម្ហូបណាមួយនៅក្នុងទំរង់មួយដែលមើលទៅមានលក្ខណៈស្រស់បំព្រងច្រើនណាស់ដូច្នេះវាពិតជារីករាយណាស់ក្នុងការចំអិនពួកគេពីព្រោះសូម្បីតែម្ហូបដ៏សាមញ្ញជាងគេបំផុតនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពនិងឆ្ងាញ់។ ផើងមានពីរប្រភេទ: គ្របដណ្តប់នៅខាងក្នុង (មានន័យថារលោង) និងបានរកឃើញ - ដីឥដ្ឋ។ នៅទីមួយអ្នកទទួលបានចំណែកម្ហូបឆ្អិនដោយដុំដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីទីពីរនឹងមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតព្រោះក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការចំអិនឆ្អឹងវានឹងចូលរួម! ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសឧបករណ៍នេះសូមយកចិត្តទុកដាក់លើខាងក្នុងនៃផើងវាកាន់តែល្អប្រសើរជាងមុនដែលវាមិនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងចំអិនផើងជាមួយសាច់គោនិងដំឡូងជាលទ្ធផលយើងនឹងទទួលបានអាហារពេលល្ងាចដ៏ពេញចិត្តនិងហ៊ាននិងអាហារពេលល្ងាច។ សាច់ឆ្អិនមុនបន្តិចជាមួយបន្លែហើយបន្ទាប់មកដាក់រួចហើយជាមួយដំឡូងឆៅនៅលើផើងហើយបន្ទាប់ពីអាហារ 40 នាទីរួចរាល់ម្ហូបនោះរួចរាល់ហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់គោ 800 ក្រាម
- ដំឡូង 600 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Carrot 1 pc ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ប៉ូតាស្យូមបិទភ្ជាប់ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការសាច់គោដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, carrots, ប្រេងបន្លែ, ម្សៅប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេស។ ហើយក៏មាន 4 កេសជាមួយនឹងបរិមាណនៃ 600 មីលីលីត្រ។
- ជំហានទី 2 សាច់គោត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនិងកាត់ជាបំណែក ៗ ។
- ជំហានទី 3 កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុតនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុងកំដៅឆ្អិនមួយចង្ក្រានប្រេងបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសសម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទី។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ហើយចម្អិនទាំងអស់រួមគ្នាអស់រយៈពេល 5-10 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមម្រេចប៉េងប៉ោះអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
- ជំហាន 7 Stew សម្រាប់ 5-7 នាទីលើកំដៅមធ្យម។
- ជំហានទី 8 លាបដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 9 នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ pots ដាក់ដំឡូងដែលបំពេញប្រហែលពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 10 នៅលើកំពូលដាក់សាច់ជាមួយបន្លែនិងទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។
- ជំហាន 11 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C សម្រាប់ 40-45 នាទី, ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីពិនិត្យមើលនៅលើដំឡូង, ប្រសិនបើវាគឺទន់, បន្ទាប់មកម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។