ដំឡូងនៅផ្ទះងាយស្រួលសាមញ្ញសូម្បីតែរូបមន្តបឋមជាមួយលទ្ធផលមិនគួរឱ្យជឿដូចគ្នា! តួនាទីដ៏សំខាន់មួយត្រូវបានលេងដោយដំឡូងជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដែលដំឡូងខ្លួនឯងវាឆ្ងាញ់។ ឆ្ងាញ់និងក្រៀមក្រំ។ ឥឡូវនេះដូចជាផ្ទះពិតប្រាកដមួយជាមួយនឹងរសជាតិដំឡូងល្អគឺមិនមែនជាការងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរក។ ក្រែម Sour ក៏ចង់ទទួលយកផ្ទះដែរប៉ុន្តែហាងល្អក៏នឹងធ្វើការផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 1000 ក្រាម
- ទឹក 100 ម។ ល
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- គំនិត 150 ក្រាម
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- Dill ស្ងួត 1 tsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលសំខាន់ៗ: ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, ក្រូចឆ្មាទឹកម្រេចខ្មៅ។
- ជំហាន 2 លាងដំឡូង, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
- ជំហានទី 3 ប្រឡុកក្នុងខ្ទះបារ់ក្តៅហើយបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថាដំឡូង "ចាប់" បន្តិច, browned ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងម្រេច។ កូរ។ និង 5 នាទីទៀតដើម្បីចៀននៅលើកំដៅមធ្យម។
- ជំហានទី 5 លាយជាមួយ Cream ទឹកលាយជាមួយទឹកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហ៊ានទី 6 បន្ថែម Cream ស៊ុបជាមួយទឹកដាក់ខ្ទះឆា។ អំបិលបន្ថែម fennel ស្ងួត។ កូរ។ គ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់ 20-30 នាទី។
- ជំហានទី 7 ដំឡូងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។ បម្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយ។