- ប៉េងប៉ោះធំ - 5 បំណែក
- ទឹកប៉េងប៉ោះឬប៉ាស្តា - 3 ពែង
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ត្រសក់ - 2 បំណែក
- ទឹកខ្មះ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
បំណែកតូចៗដំបូងនៃភាពវឹកវរប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ផ្ទុកប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចានដាក់លាយឬខួរក្បាល។ ជាមួយ cucumbers peel ។ កំប៉ុងពាក់កណ្តាលមួយដែលបានបែកខ្ទិះរួចហើយពាក់កណ្តាលនៃត្រសក់ខណៈពេលដែលចាកចេញ។ យើងលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយគំនិតក្រហម។ ខ្ទឹមបារាំងនិងត្រសក់ដែលត្រូវបានគេកាត់ចោលក៏ដូចជាគ្រាប់ខ្ទឹមសខ្ទឹមដាក់នៅចានដាក់លាយជាមួយប៉េងប៉ោះ។ បនាប់មកបន្ថមលើបន្លពីទឹកប៉ង៉ះពាក់កណា៉ង (បើសិនជាប្រើផ្លាស្ទិច, លាយវាដោយទឹក) ។ កិនមាតិកាទាំងអស់នៃចានដាក់លាយដើម្បីភាពដូចគ្នា។ យើងមិនត្រូវការម៉ាសសមស្របតាមឧត្ដមគតិនោះទេសូម្បីតែវាមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីប៉េងប៉ោះក៏ដោយវាមិនអីទេ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺភាពរឹងមាំរាវនិងអវត្តមាននៃបំណែកធំ ៗ នៃបន្លែ។ យើងចាក់មាតិកានៃចានដាក់លាយចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ យើងក៏បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់ទឹកខ្មេះ (តាមដែលខ្ញុំដឹង, ទឹកខ្មះមិនផ្ទុយនឹងបទបញ្ញត្តិម្ហូបអាហារឆៅ), អំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចបម្រើភ្លាមៗដោយបន្ថែមលើចានដែលមានខ្ទឹមបារាំងតិចតួចនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហម។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6