- ថ្លើមថ្លើម - 1 គីឡូក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- សណ្តែកនៅសណ្តែក - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Zira - 1 Pinch
- ម្រេចដីខ្មៅ - 1-2 Pinch
- ស្លឹកតែ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (តែខ្មៅឬបៃតង)
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូប shish kebab ឆ្ងាញ់និងមិនប្រក្រតី - អ្នកទទួលបានអាសយដ្ឋាន។ ប្រើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់សាច់មាន់ shish kebab - ហើយអ្នកទទួលបានជោគជ័យ 100%! ជាមួយនឹងពេលវេលានិងប្រាក់តិចតួចអ្នកនឹងទទួលបាននូវម្ហូបដ៏ផ្អែមល្ហែមហ៊ានពិសារនិងមានប្រយោជន៍។ ហើយឥលូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឱ្យស្ករបាស់ពីថ្លើមមាន់។ រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ជៀមកំប៉ីពីថ្លើមមាន់: 1. ជាដំបូងទាំងអស់ញ៉ាំតែ។ បំពេញបរិមាណចាំបាច់នៃស្លឹកតែពីរកែវទឹករំពុះ។ 2. លាងសម្អាតថ្លើមលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំដូចគ្នា។ យើងដាក់ចូលក្នុងចានជ្រៅ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចខ្ញីនិងសាច់កែវទៅថ្លើម។ មួយផ្នែកតូចនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានកំទេច។ បំពេញជាមួយតែស្លឹកញាក់និងទុករយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីបែកបាក់។ 5. បំណែកនៃថ្លើមនៅលើដំបងឫស្សី។ យើងព្យាយាមខ្សែអក្សរដូច្នេះគ្រាប់ពូជនៃ zira និង coriander នៅតែមាននៅលើថ្លើម។ យើងផ្ញើរទៅដុត។ 10-15 នាទី - និងម្ហូបរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ប្រសិនបើឆីសាបាសត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវបានចម្អិនដោយធ្យូងវាគួរតែយកដំបងទាំងនោះអស់មួយម៉ោងនៅក្នុងទឹកដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះនៅពេលនោះ។ ចំពោះការកាប់បែបនេះអ្នកអាចប្រើបន្លែឬផ្សិតដែលចម្អិននៅលើដុត។ សូមសំណាងល្អ!
ការបម្រើ: 5-6