- Bilberry - 300 ក្រាម
- Cream Sour - 300 ក្រាម
- Gelatin - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - 50 មីលីលីត្រ
- ក្រែមខ្លាញ់មធ្យម - 375 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 130 ក្រាម
ជាដំបូងចាក់ gelatin ជាមួយទឹកត្រជាក់។ នៅក្នុងចានសម្រាប់ blender មួយដែលយើងលាយ berries និង Cream sour យើងនាំយក blender ទៅរដ្ឋដូចគ្នា។ បើចង់បានអ្នកក៏អាចជូតសឺរដងប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។ ខ្ញុំមិនជូតវាទេ។ នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលាយក្រែមជាមួយស្ករដាក់វាលើភ្លើងហើយយកវាទៅរំពុះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន - យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមទៅ Pan បានហើម gelatin ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់វាជាការចាំបាច់ដែលថារំលាយ gelatin ។ នៅពេលដែលលាយក្រែមនិងក្រាឡិនត្រជាក់វាលាយជាមួយម្សៅ Blueberry របស់យើង។ លាយល្បាយ unheated គឺមិនអាចទៅរួចទេ - ការ Cream sour ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ កូរល្បាយនិងចាក់វានៅលើវ៉ែនតារឺនៅចង្កោមផ្សេងទៀត។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោងចាហួយនឹងត្រជាក់ហើយវាអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំនៅលើតុ។
ការបម្រើ: 6