- ម្សៅ - 100 ក្រាម
- ប៊ឺដ - 100 ក្រាម (អាចជំនួសដោយប៊ឺរៀន)
- ម្សៅស្ករ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 30 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (គ្មានស្លាបព្រា)
ដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយដែលនឹងចំអិន dough, butter ទន់និងស្ករម្សៅ។ លាយស្លាបព្រាជាមួយប៊ឺនិងម្សៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយបន្ថែមពង។ វាយរហូតដល់រលូនជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមម្សៅ, អំបិល, ទឹកដោះគោនិងម្សៅដុតនំហើយភ្លាមៗកូរឱ្យបានល្អជាមួយស្លាបព្រា។ ចានសម្រាប់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េដែលអ្នកអាចដុតនំប៊ីសស្ទីន (ឬសុីលីនឬកញ្ចក់ជាមួយភាគីខ្ពស់) ត្រូវបានលាយជាមួយប្រេង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងវាហើយដាក់វាជាមួយគំរបពិសេសសប់មីក្រូវវឬចាន។ យើងបានដាក់មីក្រូវ៉េវក្នុងកម្លាំងមធ្យម (ខ្ញុំមាន 700 វ៉ាត់) ប្រហែល 6 នាទី។ បន្ទាប់ពីមីក្រូវ៉េវបានបិទសូមកុំយកនំប៊ីសស្ទីន - ឱ្យវាទុំ។ វានឹងមិនត្រូវបាន roast ដូចពី oven មួយប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយវានឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និង fluffy ។
ការបម្រើ: 5-6