អង្ករជាមួយផ្លែឈើស្ងួតក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យបបរផ្កាខ្យងជាម្ហូបអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាតែអ្នកត្រូវការតិចតួចណាស់: ផ្លែឈើស្ងួតល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បបរនឹងលេងជាមួយពណ៌ហើយនឹងទទួលបានរសជាតិនៃ cherries, cranberries, apricots ស្ងួត, raisins, cherries ផ្អែមល បបរអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើទឹកនិងទឹកដែលមានបន្ថែមទឹកដោះ។ វាអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ បបរជ័រផ្អែមនេះត្រូវបានរៀបចំនៅទ្វីបអឺរ៉ុបនិងនៅតាមបណ្តាប្រទេសជាច្រើននៅអាស៊ីដូច្នេះវាអាចនិយាយបានថាម្ហូបគឺជាអាហារអន្តរជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:- អង្ករគ្រាប់វែង 1 tbsp ។
- ទឹក 2 tbsp ។
- apricots ស្ងួត 50g
- Cranberry ស្ងួតហួតហែង 50 ក្រាម
- Cherry, ស្ងួតហួតហែង 50g
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- ស្ករ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ, vanilla 5 ក្រាម
- អំបិល 3 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ក្នុងការរៀបចំបបរអង្ករដែលមានផ្លែឈើស្ងួតអ្នកត្រូវយកអង្ករស្ករសស្ករ vanilla អំបិលនិងផ្លែឈើស្ងួត។ ចំពោះអង្ករប្រភេទនេះគេជឿថាអង្កររាងមូលមានលក្ខណៈល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់បបរ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរំពុះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិយូរហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានប្រែជាល្អ។
- ជំហានទី 2 អង្ករអង្ករជាមួយទឹកពីរបីហើយត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។
- ជំហានទី 3 នៅក្នុងចានជាមួយថ្នាំកូតដែលគ្មានជាតិស្អិតយើងចាក់ទឹកក្នុងអង្ករមួយផ្នែកនិងពីរផ្នែកនៃទឹក។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនហើយចាក់អង្ករ។ បិទចានជាមួយគំរបហើយចម្អិនអង្ករនៅលើកំដៅទាប។
- ជំហាន 4 ផ្លែឈើស្ងួតនិងចាក់ទឹកក្តៅ។ សូមក្រោកឈរឡើងប្រហែលជា 20-25 នាទី។
- ជំហានទី 5 នៅពេលអង្ករឆ្អិនអំបិលត្រូវដាក់ប៊ឺ។
- ជំហាន 6 ស្ករនិងស្ករ vanilla ។ អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ស្ករច្រើនទេ: ផ្លែឈើស្ងួតមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំងណាស់។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែឈើស្ងួត។
- ជំហានទី 8 លាយអង្ករជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។ បិទចានជាមួយគំរបបិទភ្លើងនិងគ្របដោយកន្សែងដូច្នេះថាបបរត្រូវបាននំប៉ុកបានល្អ។
- ជំហានទី 9 បន្ទាប់ពី 20-25 នាទីអ្នកអាចចាប់ផ្តើមអាហារ។ បបរជូរចត់ឆ្លាតវៃនិងឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។