ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហ័សត្រូវបានគេរៀបចំសំរាប់ចៀនកាសាពីសាច់ណាមួយវាក៏បំពេញបន្ថែមគ្រប់ប្រភេទនិងជាពិសេស salads សាច់។ វាក៏ល្អផងដែរនៅក្នុង shaurma (shaverma) អាហារសម្រន់នំប៉័ង pita និងនំសាំងវិច។ លើសពីនេះទៅទៀតគុណភាពរសជាតិដែលត្រូវបានដាំនៅផ្លែប៉ោមឬទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផងដែរ: វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារនិងការបញ្ឈប់ជាតិខ្លាញ់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកគាំទ្របរិភោគអាហារឆ្ងាញ់ពិសារ។ ខ្ញុំគួរកត់សម្គាល់ថាក្លិន (មិនល្អ) ជាក់លាក់ដែលរំខានដល់ការទំនាក់ទំនងបន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបាត់បង់! ខ្ញុំនឹងស្គាល់អ្នកជាមួយរូបមន្តមូលដ្ឋានដែលអ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់ៗស្រស់ៗ (គំនិតពណ៌បៃតង, dill, parsley), mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិឬម្ទេសដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះស្ងោរត្រៀមខ្លួនបរិភោគក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទីប៉ុន្តែបើចាំបាច់អ្នកអាចទុកវាក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណាំ tip: ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកភ្នែកឈឺចាប់ដោយទឹកភ្នែកខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងកាត់ដៃអ្នកព្យាយាមរក្សានំបុ័ងខ្មៅមួយដុំនៅក្នុងធ្មេញរបស់អ្នកក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការនេះ។ វាជួយខ្ញុំ ...
គ្រឿងផ្សំ:- គំនិត 500 ក្រាម
- ទឹកខ្មេះ 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ។
- ស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងរហ័សអ្នកនឹងត្រូវការ onions (ឬ Yalta violet) ផ្លែប៉ោមឬទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរស្ករនិងអំបិល (ចម្អិនជាប្រចាំឬសមុទ្រ) ។
- ជំហានទី 2 លាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ (ខ្ញុំបានសរសេររួចមកហើយនៅលើនំបុ័ងនំបុ័ងពីទឹកភ្នែកប៉ុន្តែខ្ញុំរំលឹកអ្នកម្តងទៀត ... )!
- ជំហានទី 3 វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបាច់គំនិតបន្តិចដោយប្រើដៃហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករអំបិលនិងទឹកខ្មេះ។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីការលាយគំនិតនោះនឹងផ្តល់នូវទឹកហើយបន្ទាប់ពី 15 នាទីវាស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទៅអាហារមួយវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើធុងកំដៅ។