ខូឃីឃីនឆ្នាំថ្មីជាមួយជាតិក្រវាញ

លាយម្សៅ, សូដា, អំបិល, ក្រវាញ, ម្រេចផ្អែមម្រេចដីស្រស់និងក្លៀកចូលទៅក្នុងការឈឺចាប់ គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 5 3/4 Cups
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ដីក្រាម - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• នៃដីផ្អែមម្រេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចដីស្រស់ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• cloves ដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• នៃ butter - 240 ក្រាម
• ស្ករពណ៌ត្នោតងងឹត - 1 ពែង
• ស្ករ - 1/2 ពែង
• ស៊ីរ៉ូពោតងងឹត - 1/2 ពែង
• ទឹក - 1/4 កញ្ចក់
• ក្រែមក្រាស់ - 1/4 កែវ
• ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
• ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

លាយម្សៅ, សូដា, អំបិល, ក្រវាញ, ម្រេចផ្អែម, ម្រេចដីស្រស់និងក្លៀកនៅក្នុងចានធំមួយ។ ដាក់ប្រេងក្នុងចាន។ នាំស្ករសស៊ីក្រពើនិងទឹកឱ្យឆ្អិនក្នុងចង្ក្រានធំមួយរហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។ ចាក់ល្បាយក្តៅនៃជាតិស្ករនិងបន្ទាប់មក whip ឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាប។ Whip Cream, ស៊ុតនិង vanilla នៅក្នុងចានមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅល្បាយនៃ butter បាន។ លាយល្អនៅល្បឿនមធ្យម។ កាត់បន្ថយល្បឿននិងបន្ថែមល្បាយម្សៅ។ ចាក់ទឹកឱ្រយជាបីផ្ន្រករុំក្នុងរុំប្លាស្ទិចរួចដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅយប់ (ឬត្រជាក់រហូតដល់ 1 ម៉្រង) ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ រមៀលចេញ 1 ឌីសនៃការ dough នៅលើផ្ទៃ floured ស្រាលជាមួយនឹងកម្រាស់ 3 មមមួយ។ ប្រើផ្សិតក្រដាសអង្ក្រងឆ្នាំថ្មីកាត់ចេញនូវរូបរាងផ្សេងគ្នាហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅចម្ងាយ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទី។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងការសាកល្បងដែលនៅសល់។ ដុតនំខូឃីស៍រហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រស់ពី 10 ទៅ 12 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតខូឃីតូចមួយវាអាចរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 8 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ខូឃីស៍អាចផ្ទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានគម្របសម្រាប់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍។

សេវាកម្ម: 170