កាលពីថ្ងៃសៅរ៍កន្លងទៅភ្ញៀវនៃកម្មវិធី Ivan Urgant ជាទៀងទាត់គឺលោកលីអូយានយ៉ាមូឡូនីនិងប្រពន្ធរបស់គាត់ Oksana ។ ពួកគេបានចែករំលែកនូវរូបមន្តសម្រាប់សាច់មាន់នៅហ្សកហ្ស៊ីនិងនៅពេលជាមួយគ្នាដើម្បីជូតច្រមុះរបស់ Alik និង Venamin Smekhov ដែលធ្លាប់បានចម្អិនសម្រន់ពីមុនផងដែរ។ Leonid បានសារភាពថាគាត់មិនដឹងថាត្រូវចម្អិនម្ហូបអាហាររបស់គាត់យ៉ាងម៉េចទេហើយប្រពន្ធរបស់គាត់បានធ្វើឱ្យគាត់មានវត្តមានដែលជាជំនាញធ្វើម្ហូបដែលជារឿងព្រេងនិទានក្នុងការជួបជុំគ្នា។ គូស្វាមីភរិយា Yarmolnikov ល្បីល្បាញដោយសារការទទួលបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់ខ្លួនព្រោះតារាងទទួលភ្ញៀវរបស់ពួកគេប្រមូលផ្តុំក្រុមហ៊ុនសម្រាប់មនុស្ស 20 ឬ 30 នាក់ហើយថែមទាំងរៀបអាពាហ៍ពិពាហ៍កូនស្រីរបស់ពួកគេដែលពួកគេបានធ្វើពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះដោយខ្លួនពួកគេរៀបចំពិធីជប់លៀងដ៏ធំមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ cutlets មាន់នៅហ្សកហ្ស៊ីពី Oksana Yarmolnik
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកភ្លៅមាន់ចំនួន 4 និងដោះពីរ។ កិនវានៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់មួយមុន ៗ យកស្បែកសរសៃនិងជាតិខ្លាញ់។ ជាមួយគ្នានឹងសាច់បង្វិលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 0.5 ក្រាមលាយវីតាមីននិងស៊ីលីត្រូ។ នៅក្នុងលទ្ធផល mince បន្ថែមស៊ុតពីរអំបិលម្រេចខ្មៅដីនិង hops-suneli ។ លាយល្បាយលាយជាមួយដៃដោយធ្វើឱ្យវាមានខ្យល់។ Fry cutlets នៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅលើចាន frying ពីមុនផងដែរ - ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បី cutlets Oksana បានផ្តល់ salad ហឹរហឹរពី arugula, ចំណិតនៃ pear ស្រស់, គ្រាប់ស្រល់និង cranberries ស្ងួត, ស្លៀកពាក់ជាមួយ Cream balsamic ។
រូបមន្តសម្រាប់ cutlets របបអាហារពី Aliki និង Veniamin Smekhovyh
ដើម្បីឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌វាគួរអោយកត់សំគាល់ថាខោអាវដែលរៀបចំដោយក្រុមគ្រួសាររបស់ Smehovy គឺមានរបបអាហារដូចគ្នានឹងចានផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងរបបនៃរាជវង្សរបស់តារាសម្តែងនេះដែរ។ អាលីកាបានសារភាពថាទាំងនាងនិងឪពុកដ៏ល្បីល្បាញរបស់នាងត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនិងជាអ្នកគាំទ្រនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
សម្រាប់ cutlets rustic ដែលមានប្រយោជន៍នេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃការសើចនោះអ្នកត្រូវការលាយគីឡូក្រាមនៃសាច់ minced សាច់គោជាមួយនឹងអំពូល chopped ពិន័យនិងផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងដឹងគុណ។ បន្ថែមពងពីរ, បីស្លាបព្រានៃម្សៅ rye, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ លុតជង្គង់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ស្បូនហើយរមៀលវានៅក្នុងម្សៅ។ ឆ្អិនស្រាល ៗ ក្នុងចានឆាំងមួយដាក់នៅលើធុងដុតនំនិងដាក់នៅក្នុងឡឡែនដែលមានអីវិនកំដៅសម្រាប់ 200 អង្សារយៈពេល 15 នាទី។ ក្នុងនាមជា garnish មួយ, បម្រើសុទ្ធនៃ root celery ឆ្អិន។