- ស្ករ - 1/2 ពែង (បូក 2 ស្លាបព្រា)
- ម្សៅ sifted - 1/2 ពែង
- ស៊ុតពណ៌សធំ - 2 បំណែក
- វ៉ានីឡា - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ghee - 1/4 ពែង
- ក្រែមខ្លាញ់ - 1 កែវ (ក្រែម whipped)
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា (ក្រែម whipped)
- vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (Cream whipped)
- strawberries ស្រស់, blueberries និង raspberries - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅជាមួយស្ករ។ វាយដាក់ស៊ុតពណ៌សជាមួយ vanilla និងបន្ថែមម្សៅ។ បន្ថែមប៊ឺនិងឆ័ត្ររហូតដល់រលោង។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ 2. ជម្រះនិងកាត់ berries ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ 3. ដាក់ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំហើយដោយប្រើស្លាបព្រាតូចមួយឱ្យថ្នមៗ។ វាគួរតែមានប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ បន្ថែមស្លាបព្រាកំប៉ុង 3-4 ដងទៀតដាក់ធុងដុតដោយបន្សល់ទុកចន្លោះរវាងប៊ីសស្ទីនប្រហែល 7 សង់ទីម៉ែត្រ 4 ។ ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីរហូតទាល់តែគែមប្រែពណ៌ត្នោតនិងកណ្តាលស្រាល។ អនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមត្រជាក់លើសន្លឹកដុតនំរយៈពេល 30 វិនាទីបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើតុហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 30 វិនាទីទៀតមុនពេលបង្កើត។ អ្នកអាចផ្តល់ថ្លើមនូវរូបរាងណាមួយដោយប្រើម្ជុលរុំពែងស្លាបព្រា។ ល។ អនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។ រក្សាទុកខូឃីស៍នៅក្នុងធុងខ្យល់។ 6. នៅក្នុងឧបករណ៍លាយចានលាយក្រែមនិងស្កររួមគ្នាក្នុងល្បឿនលឿន។ បន្ថែម vanilla និងវាយចូលទៅក្នុងពពុះក្រាស់។ តុបតែងខូឃីតដែលត្រជាក់ជាមួយនឹង Cream whipped និង berries ។ ប្រសិនបើចង់បានខូឃីស៍អាចត្រូវបានរមូរដោយបំពង់។
ការបម្រើ: 10-12