- ម្សៅ - Stakanov 3-4
- Butter - 200 ក្រាម
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- kefir - 1 កែវ
- ស្កររឺក្រាស់ក្រាស់ - ដើម្បីរសជាតិ
ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន bagels អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។ ការរៀបចំ: លាងសម្អាតឡ។ លាងម្សៅដាក់ចូលក្នុងចានធំមួយបន្ថែមប៊ឺឆាយនិងកិនទៅតាមភាពមិនធម្មតានៃកំទេចកំទីតូចៗ។ បន្ថែម soda, kefir និង knead dough យឺត។ ការ dough លទ្ធផលត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងក្រាស់ 4-5 មក្រាស់មួយកាត់ចេញពីការធ្វើតេស្តត្បូងពេជ្រមួយ។ ដាក់បំពេញនៅលើគែមនៃពេជ្រគ្នានិងរុំ bagels នេះ។ នៅគែមនៃពេជ្រនីមួយៗដាក់យៈសាពូនមីតូចឬក្រាស់ក្រាស់។ ដាក់បាលិកនៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
ការបម្រើ: 10