ទឹកជ្រលក់ Cream មានទឹកជ្រលក់ច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់នីមួយៗមានសមាសធាតុរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។ ទឹកជ្រលក់ល្អអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃម្ហូបមួយនៅក្នុងទិសមួយឬមួយផ្សេងទៀតដាក់ស្រមោល, បញ្ជាក់ធាតុផ្សំនៃម្ហូបនេះ។ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងគឺជាទឹកជ្រលក់ហឹរជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនិងក្លិន។ វាសមឥតខ្ចោះប៉ាស្តានិង pasta ដទៃទៀតបន្លែឆ្អិននិងត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:- ឈីសរឹង 120 ក្រាម
- Cream 100 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឈីស - ខ្ទឹមជាមួយ Cream យើងត្រូវការឈីសក្រែមខ្ទឹមសអំបិលម្រេច។
- ជំហាន 2 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
- ជំហានទី 3 ចាក់ឈីសចូលទៅក្នុងក្រែមនិងកំដៅល្បាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់ឈីសរំលាយ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទិះអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងល្បាយដែលបានបង្កើតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 5: បម្រើជាមួយ pasta, ត្រីឆ្អិននិងបន្លែ។