- សាច់មាន់ - 750 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 400 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 4 បំណែក
- Celery - 1 ដុំ
- Walnut - 50 ក្រាម
- Prunes - 50 ក្រាម
- ម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីរសជាតិ
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ដុំ
- ស្រស់ dill - 50 ក្រាម
- Mayonnaise - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោធម្មជាតិ - 250 ក្រាម
វិចិត្រ chop dill និង onions ។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួ, mayonnaise, គំនិត chopped និង dill ។ Solim និងបញ្ជូនទៅទូទឹកកក។ កាត់ចង្អុរមាន់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់, rubbed ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Fry fillet សាច់មាន់សម្រាប់នាទី 3-4 នៅលើផ្នែកខាងគ្នានៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន។ សុដន់សាច់មាន់បំពងត្រូវបានត្រជាក់។ ត្រសក់ត្រូវបានគេបោសយកចេញស្នូលរាវដែលនៅសល់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ វិចិត្រ chop celery នេះ។ ក្រូចឆ្មារកាត់បន្ថយភាពញាក់ត្រជាក់ចំពោះសាច់មាន់។ ដំឡូងចៀននិង Walnut: កាត់ prunes ចូលទៅក្នុងផ្នែក 3-4 គ្នា, chop Walnut បានល្អ។ លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងខ្ទះសាឡាត់មាន់ពោតត្រសក់បន្លែគ្រាប់សណ្តែកនិងដំឡូង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពីទូទឹកកកកូរ។ នោះហើយជាទាំងអស់ - សាឡាត់ជាមួយមាន់និងពោតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ការបម្រើ: 6